东扬优益甘 姜黄素纯度高

东扬生技推出富含姜黄素（curcumin）成份的「优益甘」。图／周荣发

以「健康养生的专家」作为企业运营主轴及保健市场定位的东扬生技，因应国人长时工作需求，特推出富含姜黄素（curcumin）成份的「优益甘」，由于姜黄素能促进新陈代谢、常保精神旺盛、增强体力，「优益甘」将是维持健康的最佳臻品。

该公司董事长暨执行长沈威致表示，由于预防医学观念的擡头，人们愈来愈重视身体健康，平时除了积极运动外，也逐渐依赖保健食品来提升自我健康状况。东扬「优益甘」取自台湾最大的姜黄无毒农场，从种植到收成皆以无农药及化肥的方式，实行无毒无污染的栽培，富含优质的姜黄素、姜黄酮及多种天然抗氧化成份、矿物质等，以冷冻干燥、低温研磨技术处理，保有不受破坏的营养素，不添加赋形剂及化学色素，是100％纯天然的营养保健产品，经SGS检验合格，无农药、无重金属残留，是真正能维护身体健康的臻品。

沈威志指出，姜黄里最重要的独特成份是姜黄素，它属于多酚类植物化合物，姜黄素的抗氧化效果约是维生素E的1.6倍，黄酮类的2.3倍，维生素C的2.7倍以上；高纯度的姜黄粉，外观呈现非常鲜艳亮丽的金黄色细致粉末，而低纯度的姜黄粉，外观则呈现淡黄色粗糙颗粒状。

坊间一般姜黄的姜黄素含量都很低，所以大多以萃取方式来取出姜黄素，再以萃取的浓缩姜黄素，渗入赋形剂、色素等含有化学成份的原料来调配，除了会有化学添加剂残留之疑虑，长期食用也可能有健康风险。洽询电话：（06）313-6789。