都市里的乡村风情 少见的法国传统甜点国王派藏在这里
文、图/大口
这次大口又要带大家来去台北吃美食溜!位于捷运市府站1号出口走路约1~2分钟路程的「Aug.欧格小馆」,就位于基隆路一段的巷弄内,绿意萦绕、浓浓乡村风情的环境,让人仿佛进入世外桃源一般的悠闲自在;餐点以欧、法、义式等异国风味的家庭料理为主打,搭配法式手作甜点,让人喜爱,像是法国一年只有一月才吃得到的法式国王派,在这里可是全年都吃得到,非常特别!接下来赶紧带大家来去看看「Aug.欧格小馆」异国风的美味料理吧!
【店家资讯】Aug.欧格小馆地址:台北市基隆路一段147巷5弄3号电话:02-27491256营业时间:11:00~22:00(周一到日)脸书:点我连结
▼「Aug.欧格小馆」就位于台北市基隆路一段的巷弄中,从捷运市府站1号出口出来往右手边巷子走1~2分钟即可看到,横向招牌并不明显,就像隐身在城市中的小花园一般。
▼庭园有一组户外休闲桌椅,感觉好像在野外野餐一样,非常惬意!
▼另外还有一组很像家中顶楼会出现的户外桌椅,感觉就像回到家里一样轻松自在;木窗与攀爬于墙上的藤蔓形成美丽的构图,有种世外桃源的FU!此外还有二张单人座沙发摆在庭园里,复古与欧风竟意外地和谐!
▼走进室内,首先会先看到这张十人座的桌椅,感觉就好像在自己家里一样啊!柔和的灯光搭配错落的层板,带点淡淡欧式风情,来到这里感觉步调也缓慢许多!
▼另外左侧则是双人座及四人座的桌椅,位子不算多,但有满满温馨的感觉!
▼吧台在左边最内侧,也是出饮料的地方,前方有一个小冰柜,存放着食材、饮品与甜点;吧台对面则是高脚椅区,这儿的高脚椅是背对吧台的,对于想要好好享用美食的客人也是不错的选择!旁边的绿色沙发椅显得复古斑驳,但颇有味道!
▼菜单,封面以水彩画方式呈现欧式的氛围,无法出国来这里品尝异国料理也是满好的!
▼对于不想吃太饱的捧友来说,欧格小点、轻饮食、沙拉都是不错的选择!
▼另外也有义式香料佛卡夏、义大利面、炖饭、小嘴巴大口袋等主食可供选择,都可以加价升级为A、B、C等三种套餐!
▼手工法式甜点看起来特别又美味,饮品方面也有咖啡、茶饮、花果茶饮、气泡饮、鲜果冰沙及酒精饮品等,选择还不少!
▼酥炸多利鱼佐塔塔酱(150元),多利鱼块个头还不小,这一份可供2~3人分食!
▼吃起来外酥内软,吃得到鱼肉的纤维与弹性,沾附特调塔塔酱吃起来带有淡淡蒜香,颇为提味!这道料理吃起来不会过于油腻,外皮非常酥脆,但海鲜炸物类还是建议趁热食用比较美味,冷了还是会有点腻口!
▼南洋酸辣烤鸡风味皮塔饼(240元),份量颇不少,是女孩儿吃了会饱饱的一道料理。
▼皮塔饼是自制的,外皮烤得非常酥脆!
▼他们的皮塔饼是有些厚度的,感觉有点类似法国面包的硬脆,单吃的话颇有嚼劲,越嚼越香!
▼中间的配料有点类似南洋烤鸡沙拉,单吃的话微酸香辣,非常开胃!鸡肉有先碳烤过,有淡淡碳香味,颇为扎实有弹性!
▼鸡肉的下方则是凉拌的萝卜丝,酸甜香辣,非常清爽,但对于不吃辣的大口来说吃多了还是有点辣!一旁所附的薯条相当酥脆,冷掉吃也好吃,口感香酥可口!
▼将生菜、番茄、萝卜丝、烤鸡等夹入皮塔饼,吃起来外脆内软,加上配料后吃起来较为湿润,口感层次更多元!
▼焦糖法式吐司佐手工果酱(240元),吐司吸附满满蛋汁与牛奶后,再以奶油用小火慢煎而成,他们的法式吐司最特别的就是外头还加了焦糖,煎起来更为焦脆。
▼手工果酱都是采用当季鲜果制作,这次我们吃到的是综合莓果,看得到果肉及果粒,非常特别!
▼煎至微微焦香的法式吐司外皮较为香酥,多了一点焦香味;搭配酸酸甜甜的综合莓果,吃起来微酸带点甜味,香甜可口。
▼每一口都吃的到果肉与果粒,吃起来微酸微甜的就好像初恋一样,吃起来软嫩可口。
▼(左)水果茶(160元)、(右)白胡子海盐咖啡(140元),水果茶喝起来微酸香甜,滑顺可口;白胡子海盐咖啡则是采取类似奶盖茶搭配海盐咖啡的概念,不用搅拌即可慢慢入口,刚开始喝起来微咸带点奶油香味,后来冲破奶油的黑咖啡带点微苦,喝起来颇为特别!
▼水果茶里头还看得见不少水果切块,颇为真材实料!
▼法式国王派(180元),据说国王派是每年一月第一个星期日的主显节才吃得到的传统甜点,曾经有客人自法国回台湾后想吃国王派,找遍全台湾几乎都找不到,最后发现「Aug.欧格小馆」全年都有贩售,吃得相当满足啊!
▼切下去相当酥脆,一层一层的派皮非常诱人!
▼他们的甜点大部份都会先经加热后再食用,中间的杏仁奶油馅非常绵密柔软,香甜可口,吃得到杏仁香酥的坚果美味;外皮层层香酥,带有点厚实咬劲的口感,甜美内馅搭配外头的奶油酥皮非常合拍!
「Aug.欧格小馆」让人彷如置身自己家中一样闲适自在,乡村风情搭配浓浓欧式风格,就像城市中的小花园一样,让人有个可以歇息的好地方;餐点选择虽然不多,但非常有特色,像是南洋酸辣烤鸡风味皮塔饼,吃起来清爽开胃,酸甜香辣的口感让人越吃越过瘾;另外焦糖法式吐司佐手工果酱也是颇为少见,将焦糖裹于法式吐司外,吃起来更为焦香;法式国王派果然名不虚传,吃起来外酥内软,带有浓浓杏仁香气与奶油香,层层分明的派皮让人喜爱,在这里全年都吃得到真是超幸福搭!介绍给有兴趣的捧友们,有机会不妨来巷弄里寻宝,会有意想不到的美味收获唷!
【店家资讯】Aug.欧格小馆地址:台北市基隆路一段147巷5弄3号电话:02-27491256营业时间:11:00~22:00(周一到日)脸书:点我连结