毒物专家PO冬至吃汤圆9撇步 「这些人」不能吃超过2颗
▲毒物专家PO冬至吃汤圆9撇步，「这些人」不能吃超过2颗。（图／资料照／记者李康毓摄）
今天就是冬至了，许多人都会吃汤圆让新的一年圆满。长庚医院毒物实验室在已故侠医林杰梁的粉丝专页发表文章，提醒民众健康吃汤圆的「9撇步」，更贴出了「林氏汤圆汤」、「水果汤圆汤」食谱，让大家都能吃得安心又健康。
长庚医院毒物实验室分享的「吃汤圆健康小撇步」特别针对老人、小孩与患有胃部疾病、糖尿病、肾脏病及三高病人做提醒。团队指出，老人小孩在食用时最好有人陪伴，不要一边看电视一边吃，以免噎到；此外，小孩尽量不要吃红色汤圆，以防止吃进过多人工色素。
毒物实验室还提醒，糖尿病患、胃病患者及三高病人需特别注意不要吃超过2颗，当天饭量也要减少，最好再加一碗青菜搭配。至于肾病患者，因为包馅汤圆含量量高，烹煮时切勿再加糖，并勿忘与结磷剂并食；而咸汤圆的汤尽量勿加葱油获爆香，可多加青菜、金针菇以增加纤维摄取。自制糯米团则可加入红藜、地瓜、小米等增加膳食纤维。
这则贴文自20日贴出以来，获得许多网友的回响，还不到1天已近5000个赞，有人表示，「谢谢分享 ，林医生一直在重要时间都会出现 ，感谢 ！」也有网友回应道，「谢谢你们一直守护着台湾人的健康^^」。
▼长庚毒物实验团队在已故侠医林杰梁的脸书上PO出健康吃汤圆9撇步。（图／翻摄林杰梁脸书）