多益滿分可上頂大…馬國學生愛烘焙 為專業念弘光科大

弘光科大食科系一年级马来西亚境外生黄子轩（右）上面包实作课。记者游振升／摄影

弘光科技大学食品科技系一年级马来西亚境外生黄子轩数理成绩优异、多益测验成绩990分满分，稳上马来西亚及台湾顶尖大学，但中学时曾去电脑公司工读，发现这不是他心仪的工作环境，对承接饼店家业及烘焙更感兴趣，他参观过台湾几所大学后，选择念弘光科大食品科技系。

在食科系大一的面包实作课上，老师李菁菁正讲解面包配方计算方式，接着请学生动手操作，黄子轩和同学认真听讲及按部就班做面包。李菁菁说，「因为知道自己要什么，所以更有学习动机。」她注意到黄子轩从开学起每堂课上课皆很专注，流露求知若渴的眼神，期中考表现非常优异。

弘光科大国际长田其虎表示，黄子轩毕业于马来西亚槟城名校日新中学，马来西亚教育文凭SPM测验拿到8科A+、2科A的好成绩，多益测验成绩高达990分满分，不管在当地或台湾都可以上公立顶尖大学。但他想钻研烘焙技艺，参观过台湾公私立几所普通大学、技职大学后，最终选择到弘光就读。

田其虎指出，文凭至上国家的学子在选择念普通大学或技职大学难免挣扎，黄子轩探寻兴趣的思考选择过程，相信能给许多学子借镜，也提供家长参考。为奖励国内外优秀学生就读弘光科大，学校订有「弘光科技大学新生入学奖学金奖励要点」，多益成绩900分以上，可以领取新台币40万奖学金，黄子轩新生奖学金已申请通过。

黄子轩分享说，马来西亚和台湾一样，中学生念大学优先考虑公立名校，因数理成绩优异，当师长得知他竟要念食品科技系，而非马来西亚、台湾最热门的资讯相关学系觉得非常讶异，其实这是他深思熟虑，并经过评估、考察才做出的决定。

黄子轩表示，他中学时曾到电脑公司工读见习一段时间，发现工程师整日埋首办公室写程式的工作型态，并非自己未来理想的工作样貌。他父亲经营饼店，自己从小就在店里帮忙，小时候对西点、美术与设计等创作相当有兴趣，因此觉得烘焙相关学系是个不错的选择。

马来西亚在这方面学系的课程不够成熟，台湾公立、私立普通大学食品相关学系也多着重于学术实验、食品加工。他参观几所大学后，发现弘光科大的烘焙教学设备齐全新颖、与时俱进，实务课程相当扎实，且有资深的教师授课，所以选择到弘光就读，开学到现在每天上课都觉得很充实。

弘光科大食科系一年级马来西亚境外生黄子轩（中）上课专注。记者游振升／摄影