「恶病质」成癌友大敌！医揭5营养素对治疗有加成效果

台湾整合医学推广协会理事长刘士铭医师建议癌友，考虑额外补充保健品，例如麸醯胺酸、综合胺基酸、鱼油、褐藻糖胶、酵母硒，有助于维持生活品质。（王家瑜摄）

癌症连续42年居国人十大死因首位，一年夺走5.3万条性命。尽管癌症治疗方式日新月异，癌症不再是生命的无解题，但半数癌友在治疗过程中出现「恶病质」，疲惫、食欲不佳、黏膜受损等，严重影响生活品质，国外研究也显示，4成癌友死于营养不良引起的免疫机能衰退，而非癌症本身。

不少癌友在确诊当下都会发出疑问「为什么是我？」台湾整合医学推广协会理事长刘士铭医师表示，先天遗传因素仅占10％到15％，高达85％到90％都是后天环境因素，也就是生活型态所致，例如常吃高糖、高油、太精致的食物，缺乏有氧和阻抗运动，以及现代人压力大。

刘士铭指出，虽然基因无法改变，但更重要的是生活型态会决定基因表现，如果带有「坏基因」但力行「好生活」，癌症不一定会发生；反之，如果拥有「好基因」，却放任各种不好的生活习惯，罹癌风险可能更高。

卫福部统计，2023年癌症死亡人数5万3126人，平均每9分53秒就有1人因癌症死亡。刘士铭认为，癌症反映出身体生化代谢失衡，导致细胞不正常增生，患者在接受治疗时，虽然成功歼灭了癌细胞，但身体需要承受更大的外在刺激，因而代谢出大量毒素，如果没有足够的营养来支撑，可能导致身体持续失衡。

据统计，约有5成癌友在治疗时会出现「恶病质」，常见表现如疲倦、食欲不佳、味觉改变、掉发、肌肉关节酸痛、黏膜受损等，且体重在6个月内下降超过5％，严重影响生活品质，病患能否走完疗程成为一大挑战。国外文献指出，4成癌友死于营养不良引起免疫机能衰弱导致感染，而非癌症本身。有鉴于此，欧美先进国家在传统治疗方式之余，搭配营养辅助治疗，加成治疗效果。

刘士铭指出，癌症化学治疗、放射治疗会导致大量细胞凋亡，正常细胞也无法幸免，因此建议癌友在治疗前中后期，都应力行均衡饮食，尤其需要在短时间内补足营养，可考虑额外补充保健品，帮助增加营养强度，例如麸醯胺酸、综合胺基酸、鱼油、褐藻糖胶、酵母硒，有助于维持生活品质，加成癌症治疗效果，即便是癌症治疗告一段落，也可以作为日常保养和预防。

台湾褐藻糖胶发展学会秘书长颜明德博士分享，褐藻与健康相关研究源自于一名瑞典科学家，他发现日本冲绳居民罹癌率低又长寿，似乎和他们食用很多藻类有关。大众熟知的昆布、海带，都是褐藻的一种，是来自海洋的大型藻类。市面上贩售的干货上常常裹著白色物体，很多人以为是盐晶，事实上那正是褐藻糖胶，是由褐藻的黏滑成分萃取出来的水溶性纤维。

颜明德说明，许多科学文献会将褐藻糖胶与抗氧化、抗发炎、抗病毒、调节免疫、辅助癌症治疗划上等号；明朝的《本草纲目》也有记载，褐藻有凉血降火，消瘿解毒作用，中医病名的「瘿瘤」是指生长在皮肤、肌肉、筋骨等处的肿瘤。

国家卫生研究院曾进行人类细胞研究发现，若单独使用化疗，48小时后，大肠癌细胞仅有13％坏死；若使用化疗搭配补充褐藻糖胶，提高至39％的癌细胞坏死。在人体临床实验也观察到类似情形，大肠癌第三、四期患者使用褐藻糖胶辅助癌症治疗，肿瘤维持不变或缩小比率高达92.8％，而未使用褐藻糖胶辅助者仅有69.2％，两者相差逾2成。

颜明德指出，癌症化疗时程约为每三周一次，对癌症患者而言，配合正规治疗是疾病控制关键，但历经红疹、便秘、恶心、味觉异常等副作用之下，多数癌友的体能跟不上，身体尚未恢复，甚至无法准时打药，导致抑制肿瘤效果差，而褐藻糖胶有助改善癌症治疗的恶病质，维护生活品质，鼓励癌友确诊后尽早使用，把体力调整到最好状况，才能面对马拉松式疗程。