法蓝瓷圣诞套餐 细嚼红楼梦经典甜品
为迎接圣诞节到来，法蓝瓷音乐餐厅将从12月1日至31日期间推出「淬炼新趣」圣诞套餐，以美国安格斯肋眼上盖牛排、地中海风味烤海鲜总汇两道主菜征服饕客味蕾外，此次餐点还特别重现中国著名文学《红楼梦》中出现的甜品「酒香冰糖酥酪」与饮料「玫瑰露」，在品尝美食的同时，细细品味经典滋味。
由主厨阿吉师设计的「淬炼新趣」圣诞套餐，其中一道主菜选用美国安格斯肋眼上盖肉，拥有丰厚油花、入口即化的口感，再搭配特调松露牛肝菌红酒酱，一口咬下可尝到浓厚香气；针对喜爱海鲜的饕客推出的地中海风味烤海鲜总汇，特选生食级干贝、透抽、鲈鱼、明虾与扇贝，以橄榄油烹煮保持食材的鲜甜，并以浓郁的迷迭香增加风味。此次法蓝瓷音乐餐厅另与LVMH集团合作，凡点用淬炼新趣圣诞套餐，即可享3款酒优惠加价购最低1,500元起。
▲法蓝瓷音乐餐厅圣诞套餐提前亮相，两道主菜美国安格斯肋眼上盖牛排、地中海风味烤海鲜总汇分别搭配精选佐料，满足饕客的味蕾，售价1,580元起。（图／业者提供）