反对莱猪进口 云林县推「云飨猪」打国际杯

云飨猪展售教育馆启动营运记者会。(云林县政府提供)

云林县为防范非洲猪瘟，自张丽善县长上任第一天即打响「禁厨余养猪」的第一枪，是全台第一个宣布厨余养猪的县市，并随即表达反对莱猪开放进口的立场，率先引领猪农及相关业者发起「零瘦肉精联盟」，为了强化国人对台湾猪肉的认同，催生云林专属的精品猪肉品牌「云飨猪」，全力维护台湾的食品安全，更要赢得国际对台湾猪肉品质的青睐。

云飨猪展售教育馆产品陈列。(云林县政府提供)

「云飨猪」品牌要给消费者颠覆舌尖的美味

「云飨猪」核心精神为「云林在地」、「安全」与「美味」，象征云林县用来盛情招待宾客的首选食材和伴手礼，以最诚恳及热情的态度推荐给大家「飨彻云霄的美味」。独特的地方在于：

(一)无药物残留，在地取得零瘦肉精牧场。

(二)养猪场需提供相关动物福利措施，例如听音乐或仔猪玩具。

(三)加工业者需取得产销履历、CAS、HACCP、ISO22000，两项认证以上。

(四)品牌认同精品版。「云飨猪」从生产端、屠宰端、分切端均须经过严格产销履历认证，落实产品溯源。

云林县肉品市场带头冲 养猪农、屠宰场与分切场缺一不可

云林县为台湾养猪第一大县，一年高达160万头养猪数量，毛猪约200亿产值，需肩负起为全台湾2300万消费者把关。今(110)年10月12日在云林县肉品市场入口处设置「猪市吉飨-云飨猪展售教育馆」，民众可以买到包含云飨猪、零瘦肉精联盟、云林良品在内的相关猪肉加工商品；云飨猪品牌目前已申请商标中，订定申请授权的作业规范。目前积极结合辖内猪农、屠宰场及加工厂，共同推动。

中台湾区域治理平台会议，与七县市首长共同声明反对含有莱克多巴胺莱猪进口。(云林县政府提供)

守护一口健康安全的卤肉饭 我们都要大声表达对食安的坚持

国际经贸关系再怎么重要，也不能牺牲台湾的食品安全，更何况开放莱猪进口能够为台湾换得什么，民众至今还没有被清楚告知，更遑论进口后的审核机制是否能落实。别让吃一口健康安全的卤肉饭，成为奢望。