饭团DIY 身障者体验手作乐趣

新竹市仁爱基金会为了让身心障碍朋友体会制作饭团及饮品的乐趣，特地举办「健康包饭团及饮品比赛」。（陈育贤摄）

为让身心障碍朋友体会制作饭团及饮品的乐趣，新竹市仁爱基金会特地举办「健康包饭团及饮品比赛」活动，仁爱院生们在指导志工的带领下，一起准备食材制作各色兼具健康与创意的饭团及饮品，经评分后大伙再一起品尝，现场充满欢乐。

仁爱基金会执行长林湘雅表示，此次竞赛除了要宣导吃的健康外，也希望借由这项活动，让身心障碍院生体验DIY健康饭团的乐趣，因此从准备食材起，都让院生全程参与。

此次主题为健康，因此食材都以天然健康当地、当季食材为原则，并依全榖杂粮类、蔬菜类、豆鱼蛋肉类321黄金比率调制。

而制作过程中，许多家长也一同参加与孩子一起准备食材和制作特色饭团，不仅健康美味且造型充满创意和惊喜，达到亲子及亲师互动机会。

仁爱基金会也特别感谢大润发新竹忠孝店担任活动志工，协助身心障碍朋友一起制作，并提供最佳健康奖、美味奖、造型奖、诱惑奖、用心奖等5项奖品，让得奖班级笑开怀。

此外，仁爱基金会附设晨曦发展中心的跑步机已使用10多年，目前没有零件可更换，「大润发新竹忠孝店」也协助向「欧尚青少年基金会」申请身心障碍者健康保健实施计划，获得购置2台跑步机的补助金，维护身心障碍孩童健康生活照护。