高市仁武高中国中部学生栽培畸形菇 全国科展夺奖

高雄市仁武高中国中部3名学生采逆境方式栽培畸形菇菌种，发现不但可以食用，并具有观赏性与经济价值，夺得今年全国中小学科展生活应用科学第2名。（图/ 中央社）

高市仁武高中国中部3名学生采逆境方式栽培畸形菇菌种，发现不但可以食用，并具有观赏性与经济价值，夺得今年全国中小学科展生活应用科学第2名，未来也将研究商品化，推广至全国。

高雄市教育局新闻稿表示，仁武高中国中部3名同学陈彦勋、周家为、陈绍齐，从媒体得知国内积极提高菇类产能，因此在老师指导下，参与栽培食用菇类研究，并夺得全国中小学科展生活应用科学第2名。

研究目的希望找出食用菇在黑暗、通风与否，是否导致菇类有不一样的型态变异，让经济价值提升。3名同学说，过去的菇类研究中，普遍认为菇类培养时，畸形化就是「不好的」，未曾有人探讨过畸形菇，因此也促成他们投入研究。

同学说，过程中有多次失败，菇菌种难以存活，最后经过不断改正与调整终有成果。此外，包括金针菇、鹿角灵芝都是畸形化后，反而更加具有经济价值的例子。

在此项研究中，同学们使用逆境来栽培食用菇，发现成效颇佳，不只可以食用，也可以拿来观赏，并配合将食用菇微型化的「扭蛋菇」，将研究商品化，期望未来加以推广。

仁武高中国中部今年全国第62届中小学科学展览会表现亮眼，勇夺学校团体奖国中组第1名，及TDK基金会特别奖第1名；其中两件作品成绩优秀，分别荣获国中组地球科学科第1名、国中组生活应用科学第2名。

勇夺地球科学科第1名的作品，以「梅来演趣，探讨台湾梅雨季之大气流型转变」为研究探讨主题，参与研究的学生刘士宽、高笛祐、徐巧瑄，主要研究目的为了解梅雨时的降雨与致灾情形，盼未来能有效预测致灾型梅雨的发生条件。

校长余忠洁说，在研究过程中，参与师生几乎没有假日，平常日需要上课教学与学习，只能利用课后时间、假日在实验室研究，一路走来默默耕耘，终获甜果。（编辑：谢雅竹）1110831