《观光股》晶华推冷冻年菜礼盒 抢围炉商机添动能

过年团圆餐桌上少不了应景大菜，但繁复的烹调过程及忙碌的过年节奏，可能让人无暇完善准备，使许多考量准备时间及料理手艺的民众却步。以剪刀代替菜刀的冷冻熟食年菜，便是看准此趋势，推广将料理包轻松加热、剪一刀即可上桌的美味大餐。

晶华此次于美式大卖场销售的3款冷冻熟食礼盒，均由晶华主厨团队与品质优良的冷冻食品厂研发，其中「晶华红烧狮子头」是晶华国际联谊会兰亭餐厅的人气佳肴，「晶华山药鸡汤」及「晶华栗子烧鸡」则是出自宴会厅主厨团队的私房拿手好菜。

台北晶华酒店董事总经理吴伟正表示，晶华自2019年便开始耕耘冷冻年菜市场，透过与零售通路合作，让产品及服务能扩及更多不同客群，同时也能有效扩大营收，将晶华餐饮团队的优势无限延伸。