桂格美廠燕麥棒、麥片疑遭沙門氏菌汙染 食藥署將稽查

美国桂格燕麦（Quaker Oats）旗下几款燕麦棒和麦片，疑似遭沙门氏菌污染。示意图，本报资料照片

外电报导，美国桂格燕麦（Quaker Oats）旗下几款燕麦棒和麦片，疑似遭沙门氏菌污染，宣布回收全美各州、波多黎各、关岛和塞班岛等地的数十款产品，其中包括，燕麦棒「Big Chewy Bars」、「Chewy Dipps」和冲泡麦片「Simply Granola Oats」，卫福部食药署表示，同系列及同批号产品，近2年未进口到国内，将与该公司所在卫生局研议，进行后市场稽查。

华盛顿邮报报导，美国燕麦棒市占率第二大业者桂格燕麦（Quaker Oats），旗下几款燕麦棒和麦片疑似遭沙门氏菌污染，宣布回收全美各州、波多黎各、关岛和塞班岛等地的近40种产品，其中包括燕麦棒「Big Chewy Bars」、「Chewy Dipps」和冲泡麦片「Simply Granola Oats」。

该声明由食品暨药物管理局（FDA）官网发布，并未提供具体召回数量，且目前没有任何报告证实，回收产品确实受到沙门氏菌污染。食药署副署长林金富表示，可能是在生产过程中交叉污染，不过目前美国FDA发布的资讯，也还没有很详尽。

林金富说，经查询边境查验自动化资讯管理（IFI）系统，自111年1月1日至112年12月17日止，未有此次美国FDA发布回收警讯产品（燕麦等）的输入纪录，依照过往案例，在国际食品消费红绿灯中，会是产品未进入我国市场，或危害人体健康的可能性极微的「绿色」。

林金富指出，会启动相关产品后市场稽查，并由卫生局主责，以确认类似产品有没有相关问题，由于食品可能跨县市流通，有需要也会请其他县市卫生局协助。

卫福部疾管署资讯指出，沙门氏菌感染症为食因性感染的疾病，也是人畜共通传染病，主要因食入遭受动物粪便污染的食物而感染，属全球分布，在已开发国家大部分的临床病例没有被通报，通报率低于1%，病例最常发生于婴儿和5岁以下小孩。

美国FDA发布桂格燕麦（Quaker Oats）数十款产品回收警讯。图／取自美国FDA网站