贵州侗族长桌宴 3.7公里破纪录

贵州黎平县长桌宴,吸引万人共餐。(中新社)

贵州侗族过「侗年」,阵仗很壮观!黔东南苗族侗族自治州黎平县中潮镇佳所村日前举办万人长桌宴,刨汤、牛肉、腌鱼、糯米饭、酸菜炒肉,长达3.7公里,1700张木制长桌上,摆满贵州传统特色菜肴,吸引10380人共餐,一举刷新中国最长长桌宴纪录。

负责认证的上海大世界金氏总部工作人员,从街头一路走到山头,现场测量、清点,确认佳所村改写先前湖南省怀化市创下10200人的长桌宴纪录。长桌宴也称为合拢宴,是侗族最为隆重的待客礼俗,家家户户都会邀亲友共渡,且把最好吃的食物端上长桌供客人享用。

边唱歌边敬酒

每年农历十一月初一至初三是侗族的传统年节,侗语称「凝更」,如同汉族的过春节。2011年,侗年被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。目前,贵州 黎平、从江、榕江、剑河、锦屏和广西三江等侗族聚居区都还保持过侗年习俗,长桌宴则是庆祝此节日的重头戏。

长桌宴上,专门敬酒的侗族姑娘身着传统盛装,现场清唱侗族敬酒歌,一桌桌向宾客敬酒,表达欢迎热情,场面充满笑语。在侗年节期间,村内还举行祭祖、打年粑、品侗果、赛芦笙、演侗戏、唱侗族大歌等侗族民俗活动。

各地游客齐聚

此次万人长桌宴,除了盛装打扮的侗族村民外,还有来自湖南、广西、厦门和贵阳等游客,光板凳就准备1万多条,中潮镇镇长郝婷说,今年多了游客参与,比往年更加热闹。

摆了10桌酒席的村民杨贵发说,「当地人会邀邻近亲朋好友到村里做客,为图热闹在户外摆起长桌,大伙一起喝酒唱歌,才有年节气氛。」参与活动的厦门龙姓游客认为,长桌宴除了品尝当地传统美食,也体会少数民族的文化特色应该好好保护。

小 灵 通

侗年

侗年起源各界说法不一,较科学说法指和农历24节气中的「冬至」有关,古人将冬至视为新的一年开始。另一说指原为侗族杨姓节日,最初以杨节为侗年的是贵州省黎平、榕江、从江三县部分地区,后互相仿效逐渐过起了侗年,但侗族并非统一全在冬至过节,而是由各村各寨轮流过节。1980年代,大陆各地侗族决议,以农历十一月初一为侗年。2011年,侗年列入第三批国家级非物质文化遗产名录民俗类别。(庄舒仲)

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