海南发布饮食消费提示：中高考将至，做到“四要三不要”

南海网6月5日消息（记者 蒙健）又到了一年一度的六月中高考季，除了全力备考之外，考生饮食受到广泛关注。为避免饮食不当导致身体不适，以良好的状态迎战中高考，6月5日，海南省市场监督管理局发布中、高考饮食消费提示 （2024年第8号），提醒考生在考试前夕，在饮食方面要做到“四要三不要”。

海南省市场监督管理局提醒，中、高考不仅是知识的比拼，也是一场体力战，因此考生的营养问题愈显重要，只有吃好喝好，考生才能补充脑力、稳定情绪，发挥出最佳水平。做到“四要三不要”，打赢中、高考第一战。

考生们坚持“四要”，保证日常营养充足。一要吃好早餐。一顿营养丰富、搭配合理的早餐，能够为大脑提供充足而持久的能量。考试期间，早餐质量尤为重要；二要饮食多样。建议每天至少摄入12种以上的食物。谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种，蔬菜水果类每天4种，畜、禽、鱼、蛋类每天3种，奶、大豆、坚果类每天2种；三要烹饪清淡。考生饮食的烹调方法要清淡，不用煎炸烧烤，适当减少烹调油。同时少吃高糖食物；四要饮食卫生。要保证食品的新鲜、卫生，防止病从口入。少吃辛辣食物，杜绝生食，如三文鱼、生腌等。

此外，考生们做到“三不要”，守好饮食大关。一是不要食谱大变。突然改变饮食习惯，很可能导致胃肠出现不适症状，如腹胀、腹痛、腹泻等。因此考试期间要吃平时习惯吃的食物，没吃过的食物不要在此时尝试；二是不要吃得过饱。建议每餐只吃七八分饱，每顿饭吃太饱太撑，容易使人犯困，可能会影响学习考试成绩的效率和质量。建议每餐只吃七八分饱，两餐之间适当加餐。同时，还要尽量避免吃过多的加工食品；三是不要猛喝咖啡。每天可以喝1500~1700毫升的水，最好是白开水，不能用喝饮料代替喝水。考试前最好不要喝咖啡，尤其是平时不喝或很少喝咖啡的考生。

海南省市场监督管理局表示，炎炎夏日，中、高考在即，做到“四要三不要”，守好考生饮食大关。如果出现疑似食源性疾病或其他食品安全问题，要及时就医，保存相关凭证，并及时拨打12315投诉举报电话。