假羊肉上市 陆食安亮红灯

根据《羊城晚报》10日报导，业界人士指出，在部分冷冻品批发市场和美食节中，一些挂着「羊」招牌卖出的肉，其实跟羊无关，有一部分是鸭肉。

报导称，过去人们经常用「挂羊头卖狗肉」来形容店家不老实，表里不一，此说法已经过时了，因为如今的狗肉比羊肉贵，如果还挂着羊头卖狗肉，卖家一定亏本。

如今，则是「挂羊头卖鸭肉」，一名熟知羊肉行情的业者说，鸭肉只要4元人民币一斤，约新台币20元，相当于羊肉的七分之一。巨大的差价利润，吸引一些卖肉者做起以鸭代羊的生意。许多羊肉串和羊排烧，大多是冒充羊名的替代品。