今年大蒜产销稳定 农粮署吁农民勿急抛售

由于耕种面积与产量都比去年减少,国际蒜价也上涨,国产蒜价应该看涨;但农粮署指出,产地蒜农反映收购价格不涨反降,相当不合理,农粮署因此提醒蒜农不要急着抛售,采收后湿蒜应妥为干燥,并且配合市场需求适时分批出售,可确保收益。立委也关切,外传政府要大量进口蒜头来压抑国内价格,对此农粮署也否认。农粮署表示,国产大蒜虽从2月下旬陆续进入采收期,3月下旬进入盛产期,而1~3月已进口约6,660公吨,加上国产4万9,651公吨,合计5万6,311公吨,尚不足国内需求,但也没有进口超量情形,收购价格不可能出现不涨反降现象;而目前收购价格是每公斤92.7元,也比去年每公斤77.3元高。

农粮署进一步指出,目前阿根廷大蒜产期已经结束,后续要到7月才可能自埃及进口,因此评估今年大蒜产销应可稳定。但还是提醒蒜农,大蒜具耐贮存特性,在盛产期间不要急着出售,应干燥后进行短、中期贮藏,再配合市场需求分批出售,以确保合理利润。