JR东日本大饭店 推秋田县美食祭

JR东日本大饭店台北HAYASE日本料理推「秋田县美食祭」怀石料理套餐供应至11月30日，每客3,500元并另加10％服务费，呈献精致的9品料理。图／JR东日本大饭店提供

位于JR东日本大饭店台北B1楼的「HAYASE日本料理」再次为美食爱好者带来一场令人难忘的美酒佳肴会体验，将举办第二回的「烂漫秋田铭酿餐酒晚宴」，并于即日起至11月30日期间呈现「秋田县美食祭」，继去年与秋田县首次合作广受好评，今年再次邀请饕客品味秋田县的顶级美食。

继成功与日本宫城县佐浦家族合作推出「浦霞美酒佳肴会」后，「HAYASE日本料理」再度携手秋田县，以秋田的特色美食和佳酿，为饕客们带来难忘的用餐体验。

11月17日，「烂漫秋田铭酿餐酒晚宴」将在JR东日本大饭店台北B1楼的「HAYASE日本料理」盛大举行，提供六款精选自秋田的酒款，让客人享受秋田的风雅滋味。晚宴参加费用为每席6,000元，并另加10％服务费，营造优雅的用餐环境。

「秋田县美食祭」怀石料理套餐供应至11月30日，每客3,500元并另加10％服务费，呈献精致的9品料理。其中，「比内地鸡高汤杂煮」选用日本三大地鸡之一的秋田比内地鸡熬煮成汤底。「秋田牛炙烧寿司」选用日本秋田A5等级的黑毛和牛，融合米粒再经过炙烧，油花与肉汁在嘴巴绵延。「鲑盐鱼汁烧」、「海鲡鱼味噌煮」、「白神葱和马头鱼天妇罗」都是梦幻美味。

「HAYASE日本料理」的日籍料理长郡司行雄（Yukio Gunji）表示，以秋田美食传统技法及食材料理，希望让饕客们感受到跟到日本一样享用原汁原味美食体验。

此次，「秋田县美食祭」为客人提供多样的菜单选择，另外还有「秋田牛寿喜烧」和以秋田牛为主的铁板烧料理，满足各种口味需求。

欢迎所有食客前来品味这个独特的美食活动，并一同探索日本秋田的风味和文化。（禁止酒驾‧饮酒过量‧有害健康）