咖啡＋B群提神效果加倍？ 药师：喝错反而更累！
▲咖啡加B群真的更提神吗？药师表示咖啡因会加速B群消耗。（图／达志示意图／记者李佳蓉摄）记者李佳蓉／综合报导现代人每天上班一杯咖啡，可说是一整天的「精神支柱」，但在网路上却盛传「喝咖啡＋B群」能更提神的说法，是真的吗？药师表示，乍听之下似乎合理，但其实咖啡中的咖啡因成分，不仅会加快人体血液循环，也会加速维生素B群的消耗，因此该组合不仅无法让提神效果加倍，还会让人觉得越疲倦。台湾预防保健协会理事长赵顺荣药师表示，维生素B群扮演着协助酵素代谢营养素的「辅酶」，其负责消耗食物，及制造、供应生理运作之功能需求，是人体重要的代谢工具，因此当B群摄取不足，人体自然容易觉得虚弱无力。想要喝「咖啡＋B群」让提神效果加乘？赵药师说，咖啡中的咖啡因成分，不但会加快人体血夜循环，还会加速B群消耗。因此反而让人越感疲惫。▼两者一起服用会让人觉得更疲倦，建议前后隔至少半小时。（示意图／记者李佳蓉摄）
若习惯喝咖啡，又想服用B群时怎么办？赵药师建议，最好能与喝咖啡时间分隔最少30分钟～1小时较好。且根据欧盟食物科学委员会的评估资料，每日咖啡因摄取量在30mg以下，应不至于影响健康。而英国食品标准局（United Kingdom Food Standard Agency）对咖啡因摄取量之建议，每人每日咖啡因摄取量则以不超过300 mg为原则。
想喝咖啡又不想伤胃？赵药师说咖啡容易引起肠胃不适，是因为咖啡胃引起大量胃酸分泌，造成食道下端的括约肌受到刺激，使其变得松弛，进而引起胃食道逆流。他提醒最好不要空腹喝，且咖啡因的利尿作用会增加钙排出体外的机率，间接使骨质密度下滑。也建议平时爱喝咖啡者要多补充钙质、运动多喝水，多摄取乳制品、小鱼干及绿色蔬菜等。
事实上，咖啡因不仅存在咖啡中，如可乐、红茶等都含有微量咖啡因，建议有心血管疾病、心律不整、骨松、怀孕及肠胃疾病患者，最好减少饮用。赵药师也分享上班提神的「安全建议」，只要保持作息正常、不熬夜，落食均衡饮食及平时适度的运动，即可建立良好体能与抵抗力。