克凡派、氟尼胺毒性不强 专家：大量使用具刺激性

食药署29日公布，日本进口草莓又有9批遭检出农药超标，总重341.74公斤，全数在边境拦截，未流入市面。（卫福部食药署提供）

近期日本鲜草莓农药超标频传，据食药署统计，半年来已验出35批农药残留不符规定，所使用的农药以克凡派、氟尼胺居多，毒物专家表示，虽然克凡派、氟尼胺毒性不强，但现行法规仍不允许进口水果使用，民众购买日本草莓若有疑虑，清洗时建议浸泡久一点，并用流动水冲洗以确保食用安全。

根据食药署统计，35批违规日本鲜草莓中，有17批被验出克凡派，12批使用氟尼胺，另有6批分别使用氟大灭、赛安勃、派灭净、因得克等农药。其中验出克凡派最高的一批数值达0.14ppm，氟尼胺最高更达0.44ppm，都明显高出规定标准0.01ppm。

台北荣民总医院内科部临床毒物主治医师杨振昌表示，克凡派与氟尼胺两者毒性低，没有致癌毒性与生殖毒性，但大量使用仍可能产生刺激性，例如克凡派在动物实验中，曾发现大量使用后体重下降、肝脏重量增加等症状，但一般蔬果上的农药残留，应不会造成如此巨大的影响。

消基会检验长凌永健表示，近年日本进口草莓的农药残留不合格比率偏高，尤其是1-2月产季，特别是氟尼胺，但为何同样情况之前却没被重视？不止消基会，台北市政府在抽测市面上的日本草莓也发现氟尼胺不合格比例偏高，代表边境把关早已出现漏洞。

凌永健表示，既然边境把关无法挡下来，我们需要思考逐批检验是否能成为万灵丹，即使日本也有把关，但我们应尽快往前追溯进口商从日本福冈、熊本进货的农场有哪些，也能进一步厘清农药品项的使用。

杨振昌提醒民众，购买日本鲜草莓如有疑虑，买回家后可先浸泡在水中3至5分钟，接着再用流动的清水冲洗15至20分钟，清洗时不需再添加盐巴或小苏打，只要多冲洗几次即可食用，对于农药残留可不用过度担心。