可驗食品中毒致病菌 新北斥資1億升級實驗室2026年完工

新北斥资1亿打造国家级实验室「重阳实验室」预计2026完工。模拟图／新北卫生局提供

近期食安问题连环爆，为强化检验效能用科学把关食安，新北市卫生局除7名新增稽查人力外，也斥资1亿元，在芦洲重阳大楼打造580坪的国家级实验室「重阳实验室」，可检测项目逾1000项，预计2026年完工。新北市长侯友宜表示，不只能在源头吓阻外，往下也能够追查。

新北市卫生局长陈润秋今在市政会议中专案报告「新北永续-健康净零」，为扩充食安检验量能，市府预计斥资1亿元升级卫生局实验室，成为国家级重阳实验室，建置分子生物、化学、细菌、病毒、放射性核种等测试，配置液相层析串联质谱仪、气相层析串联质谱仪、分子生物PCR等高精密仪器。

卫生局指出，这次升级的实验室，预计可检测食品中包括微生物、添加物、药物残留、放射性核种等约1100个项目，比如食品中有诺罗及A肝病毒、登革热病毒PCR检测、食品中毒致病菌等，且检验人力将由现行15人会再增加5人达20人。

陈润秋解释，会想升级实验室，是发现近期食安事件的中毒品项跟过去大不同，比如宝林茶室案邦克列酸，大家都束手无策，现有实验室受限场地、空间不足、量能有限，加上卫生局未来搬去新北第二行政中心后，使用芦洲重阳大楼约580坪两层半空间，预计2026年完工，未来不仅能大量快速检验，也将是仅次于中央的实验室。

此外，卫生局也启动食安智慧监控中心2.0计划，除纳管全市14家团膳业者及102间学校自设厨房，透过智能温度计、AI影像辨识远端温度监控，也延伸至166家大型公立幼儿园，校园食品中毒案通报率降低87.5%；另外，提升食安稽查效能，现有稽查人力56名，预计今年再新增7名人力，2029年增至16人。

新北市卫生局长陈润秋今在市政会议中专案报告「新北永续-健康净零」。记者刘懿萱／摄影