跨出海外插旗洛杉磯 胡同第四季將開美國首店

橘炎胡同董事长吴念忠。图／本报系资料照片

橘焱胡同集团积极展店，除了日前开幕的星胡同，胡同烧肉微风信义店及衫村天妇罗外，橘炎胡同将在今年第四季于大巨蛋开出韩国人气BHC炸鸡首店，该店首月营收目标为500万元，此外，橘炎胡同集团也计划第四季在洛杉矶尔湾开出美国第一家胡同烧肉店。

橘焱胡同表示，目前旗下品牌共13个品牌，截至2024年8月底，全球门店数合计共48家。

橘焱胡同指出，除原餐饮营收外，零售业务也持续发展，过往零售业务之商品主要为精修手切肉品及联名商品，于2023年下半年起也积极开发自有品牌之产品，如胡同元气烧肉起士卷及胡同烧肉粽等；透过增加商品及增加通路之方式扩大零售业务之营收。

展望后市，橘焱胡同表示，将持续以多品牌策略发展台湾餐饮市场，除自有品牌「胡同烧肉」外，也将加大力道经营代理品牌「BHC韩式炸鸡」于台湾区之连锁餐饮体系；此外，亦透过数位工具进行主动式行销及强化会员经营，增加集团营运表现。