拉面放海苔「湿掉很难吃」! 内行曝真正用意:喝汤很需要

▲很多人爱吃日式拉面。(示意图/取自Pixabay)

记者曾筠淇综合报导

许多日式拉面上都会加一片海苔,不过单吃也不是,泡进汤里也不是,一名网友就好奇提问,海苔就是要干的吃,放在拉面的碗上面超奇怪,「拉面上的那片海苔存在的意义是啥?」贴文一出,立刻引发热议,虽有不少网友歪楼回应,但也有内行出面解惑,「吸油用的」、「解腻用的」。

这名网友在PTT的Gossiping板上,以「拉面上的那片海苔存在的意义是啥」为题丢出讨论,多数人都比较喜欢吃又干又脆的海苔,因为海苔一旦碰到水,「就整个轮起了」,咀嚼起来的口感完全不对。

原PO认为,海苔就应该吃干的,因此一直很纳闷,为什么拉面的碗上总会放一片海苔,「有没有拉面上面那片海苔为何存在的八卦?」

▲很多拉面上都会放一片海苔。(图/翻摄自PTT)

贴文一出,就有内行人留言回应,「让你各位喝汤喝到腻的时候解腻用的」、「解腻用,有的人很讨厌就是了」、「吸油用的,怕太油腻」。也有人表示,「加片海苔感觉更高级,其实就只是个汤面」、「海苔夹面一口吃掉超赞」、「夹面吃啊!明明就很好吃」、「纯粹装饰啦」。

此外,还有不少网友歪楼笑称,「是面吃完、喝完擦碗用的」、「擦嘴巴用的,你把它吃掉吗」、「已结帐标记,不然会忘了谁付钱了」、「擦嘴巴的啊」、「点缀用的」、「那是放在眉毛上面的装饰」。