老字號廚房重新開張！平日套餐才240元附咖啡　不收服務費還免低消

udn走跳美食／艾玛

桃园老字号厨房重新开张！南崁厨房前身是妈妈厨房(芦竹店)，我不知道你认不认识？但妈妈厨房芦竹店我吃过数次啦！迁移换招牌空间更宽敞，菜单品项将近100种，强调少点油、少盐、少调味，平日套餐好实惠，有主食、两道小菜、米饭、时令汤品与饮料才240元，内用不收服务费、免低消，有三间特约停车场耶～

南崁厨房 在哪？

南崁厨房位在桃园市芦竹区！忠孝东路上与新南路一段交叉口，从南崁交流道下来约6~9分钟，在原本我家牛排的位置，门口红线不能停车，店内提供三间特约停车场，三间都在附近步行只要3分钟，吃饱还能去台茂购物中心约5~8分钟走走～

一问才知道原本妈妈厨房(芦竹店)是西元2000年加盟！于2021年更名为「南崁厨房」，在今年六月搬迁到附近新址，以前在芦竹上班跑业务，就很常到妈妈厨房(芦竹店)吃饭，这次刚好可以回味一下～

不限消费！有三间特约停车场！

三间特约停车场都很近很方便！一间从中正路W1大楼停车场进入，一间是新南路一段「成睿停车场」，另一间很隐密在南崁厨房后方小巷子，进去右边七个车位皆可停放，店内用餐不限金额，可抵停车1小时，结帐离开前和柜台报车号即可～

南崁厨房有多种中式家常料理！窗外大玻璃贴有超大菜单可参考！询问过现场人员，里面的大厨、二厨与服务生，大部分都是之前原班人马～

用餐空间挺宽敞明亮！现场可容纳近百人，开放式空间都是四人桌，也能合并成八人桌，包厢里好几个大圆桌，适合多人聚餐或包场～

平日中午这天好几组客人！看起来像住附近还有公司同事聚餐～

一眼看过去都是正正方方的木桌椅！很多长辈都喜欢坐木椅，对我来说材质坚硬坐感没那么好，包厢桌数有限！有需要建议可提前预约，今天刚好有好几组客人，不方便拍照就没拍啦～

除了固定MENU菜单！现场白板黑板有主厨推荐、新品上市与平日限定～

南崁厨房 菜单MENU

菜单超过100种选择！有 牛肉、鸡肉、猪肉、海鲜、蛋、豆腐、蔬菜、开胃菜、面饭汤与饮料系列！最便宜一道炒季节菜120元、白斩鸡半只480元，以市区餐馆价格来讲，我们觉得可以～

都是常见的中式家常菜！像是避风塘中卷、金莎豆腐、宫保鸡肉、三杯鸡肉、葱爆牛肉、客家小炒、海鲜豆腐堡..等下饭菜，平日中午来很划算，有19种精致套餐可选择，还附饮料四选一。

现场提供宝宝餐椅与餐具！内用不收服务费，筷子都有用筷子套装～

一入座服务生大姐先送来一壶热茶！喝完还能续喔～

干酱牛肉套餐

这道干酱牛肉套餐250元！有主菜、两道小菜、时令汤品、米饭与饮料，点 咖啡附糖包，单点这一杯就要100元，平日点套餐就有咖啡可喝，加上套餐份量很有诚意！这样一套是不是很划算～

这盘干酱牛肉份量很够耶！牛腱肉搭配辛香料长时间卤制，一靠近就闻到香味，搭配香料干辣椒一起拌炒，真的是香辣有劲，搭配洋葱与四季豆吃更清爽～干酱牛肉肉质软嫩中带点嚼劲，每一片都很入味好下饭～

套餐均附两种小菜！这小菜碟一点都不小！以目前物价来讲算敢给～

米饭有白饭与十谷饭可选！想吃满满营养就选十谷米，养生十谷饭不是每个人都会喜欢，几乎都是在吃混合谷物，咀嚼起来口感丰富，吃不够单点一碗25元我也觉得很可以～

麻婆豆腐好有台味！吃得到豆瓣酱香辣味，麻婆豆腐勾芡滑口浓郁又下饭，是老少咸宜的口味～

今天的时令 汤是滋补山药排骨汤！吃得到真材实料山药与大块排骨肉，排骨肉两块挺软嫩，其中一块筋量较多不太好咬，但以套餐来讲不错了，汤好喝还有排骨肉可以吃～

平日限定精致套餐有咖啡、果汁、红茶、奶茶四选一！点黑咖啡肯定是最划算，不想喝咖啡就来杯冰凉红茶，微香甜味挺清爽还能解腻～

清炒空心菜

大火爆炒空心菜！依旧保有翠绿度与清脆口感，加上简单盐巴调味，每一口都是很家常的味道～

青远鸡腿

第一眼看到还以为是醉鸡腿！经典冷盘菜「清远鸡」让人看的食指大动！清远鸡没有多余调味，完整保持鸡肉原汁原味，底部还有鸡油汤汁，鸡皮看起来好Q嫩，淋上大量葱油蘸酱，卖相很赞很适合当请客菜～

鸡腿粉嫩红润有光泽！夹起来就能感受到鸡腿湿润柔软度，汤汁不停滴落！鸡皮一点都不油腻，鸡腿脂肪适中滑嫩好吃，夹配上面葱油蘸酱一起吃更有层次～

真的会一口接一口停！清远鸡腿肉质紧实有弹性，吃得到鸡肉本身鲜甜味，除了下饭还很下酒，很适合晚上外带一盘回家当下酒菜～

◎警语：喝酒不开车／未成年请勿饮酒

避风塘中卷

经典港式避风塘菜来一盘！这的中卷不是一圈圈，已经切成中卷段，沾上一层薄薄粉酥炸到金黄，放到蒜末、辣椒里一起爆炒，还特别加入四季豆配色，整个调味比例拿捏挺刚好，吃得到胡椒粉微辣与蒜香气，真的会越吃越开胃～

这道也好下饭！四季豆让我联想到咸酥鸡，怎么吃都不会腻，新鲜中卷外酥内Ｑ很够味，不知不觉会一直吃下去，冷掉吃脆度少一半口感有点粉，这道建议要趁热吃～

金沙豆腐

这盘金沙 豆腐量给很足！约2~3人分着吃刚好，除了有鸡蛋豆腐还有大块小黄瓜，均匀沾上浓郁特制咸蛋黄酱，整个就是超涮嘴，很适合一直淋在饭上扒着吃，就是名符其实的白饭杀手啦～

南崁厨房是以前的妈妈厨房！店长说厨师都做很久了，25年经验的主厨也会来帮忙，今天点的青远鸡腿、避风塘中卷、金沙豆腐都好下饭，平日套餐份量有诚意，份量很足、环境干净、上菜速度快，客单约300~400元就能吃饱，以桃园这价位来讲挺实惠，内用不用低消、不收服务费，加上三间特约停车场，很适合家庭、工商聚餐，下次聚餐就来这～

南崁厨房

地址：桃园市芦竹区忠孝东路30号

联络电话：03-3226789

营业时间：11:00~14:00/17:00~21:00

儿童餐具、儿童座椅：有，有

宠物友善：有（宠物篮)

服务费：无

停车场：有（三间特约停车场）

FB粉专：南崁厨房

文章来源：艾玛・享受吃喝玩乐札记 FB：艾玛 吃喝玩乐

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