林皇宫气派宴会厅落漆成娃娃机店　员工踢爆环境差老鼠横行

高雄林皇宫座落在高市指标蛋黄区，比邻巨蛋商圈， 2017年开幕时高雄市长陈菊也亲临剪彩，感谢业者投资高雄。（图／报系资料照）

台湾婚宴龙头「林园婚旅集团」2017年进军港都打造高雄林皇宫，光是土地年租金就高达3500万元，豪华宴会厅、高档buffet是一大噱头，开幕之初，时任高雄市长的陈菊还亲临剪彩，但近日却传出员工欠薪争议，高档百汇自助餐也收摊，改成娃娃机撑场，员工还爆料餐厅的环境脏乱，有蟑螂老鼠横行，卫生局都已介入稽查。

台中林酒店、台中林皇宫花园、高雄林皇宫是林酒店系列企业，以喜庆宴客、住房与自助百汇为主要的收入来源，其中高雄林皇宫主打宴会厅与自助百汇，营运面积近万坪，有童话故事氛围的婚宴厅，还有挑高7米、拥有超大显示屏的会议厅，加上交通便利，也成为包括婚宴聚餐、团体聚会、选举造势等活动的场址首选。

近年受到新冠疫情冲击，餐饮旅宿业一片哀嚎声，高雄林皇宫也不例外，业绩呈现雪崩式下滑，除了传出积欠员工薪资外，主打的人均消费破千元的高档buffet在4月初也黯然收摊，1楼偌大的用餐空间，一半改由自家经营的港式饮茶百汇进驻，吃到饱的收费仅原来的6成左右，另外一半空间则摆放了约百台的夹娃娃机，琳瑯满目相当壮观，跟原本气派宴会厅的形象有点格格不入。

高雄林皇宫主打的「森林百汇」自助餐buffet退场后，有一半空间摆设近百台夹娃娃机，氛围格格不入。（图／报系资料照）

同样是高档buffet，为何台中林酒店、林皇宫仍持续经营，高雄林皇宫却黯然收摊？据传是受到疫情影响，加上相关餐饮业在高雄竞争激烈，业者经过评估后才转型，但据本刊调查，主要的原因可能与员工薪资争议相同，都出在内部管理这个环节。

据知情人士透露，高雄林皇宫主打的「森林百汇」自助餐buffet有5大厅、12区共800席座位，号称八大菜系数百种菜色，龙虾、天使红虾、生蚝、龙胆石斑等高档海鲜食材供应，看似五花八门，但其实公司有「系统」管控限制数量，高档食材比较像是「噱头」，若消费者取用频繁，很快就会不够，得推迟上菜速度因应，有时就会让专程而来的食客「吃了个寂寞」，网路也开始出现负面评价。

知情人士说，相关问题反应后高层仍强调以「系统」管理，没有具体改善作法，反而是「解决」提出问题的人，「森林百汇」自助餐buffet开业以来，就更换了不下10个品牌长，后场人员也是来来去去，但业绩仍旧没有太大起色，最后才更换为营运成本较低的港点百汇，为了提高坪效，又引进夹娃娃机，希望能吸引亲子或年轻族群上门消费。

有知情人士爆料林皇宫内部环境卫生堪虑，其实在2019年曾发生老鼠跑入用餐区，当时卫生局就上门稽查要求改善。（图／翻摄照片，CTWant合成）

有内部员工爆料，环境卫生其实也有隐忧，呈现在消费者面前的部分光鲜亮丽，但员工所处的环境则相对恶劣，厕所竟没有一间是能够正常使用，堵塞不说甚至连门都没有，相当离谱，由于回收场就在地下1楼，因此不时见到蟑螂、老鼠横行，之前就传出用餐时老鼠乱窜，吓得消费者惊声尖叫，有民众「空手抓鼠」才平息，事后还遭到卫生局稽查要求改善，但迄今仍有此问题。

对此高雄林皇宫副总经理刘正凡表示，由于林皇宫附近就是凹子底公园，附近多为空地，老鼠及蟑螂等容易从管路或通道进入餐厅，平时都会放置捕鼠器捕捉，内部的卫生管理也持续进行并改善，应该没有太大疑虑；至于「森林百汇」改成港点吃到饱，消费者若有原来已购买的餐券，仍能折抵使用，权益不受影响。

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