林杰梁：美国太鸭霸 订最严格容许量把关
争议多时的美牛案，马政府拍板定案，针对添加瘦肉精莱克多巴胺的美牛，即将有条件解禁，一向反美牛的毒物科主任林杰梁，6日气愤的说，美国实在太鸭霸，逼台湾人吃有药的牛肉，也同时呼吁马政府，如果真要开放，一定要订出最严格的容许量标准！
各县市卫生局大动作稽查美牛，只是不断验出瘦肉精，民众闻牛色变的同时，马政府却突然宣布美国牛肉即将有条件解禁，行政院发言人杨永明5日表示，行政院根据专家会议做出评估结论后，在重视国民健康、尊重专业的基础上，提出「安全容许、牛猪分离、强制标示、排除内脏」的16字政策方向，对饲料添加莱克多巴胺(Ractopamine)的牛肉「有条件解禁」，而这样的「有条件解禁」并不包括猪肉，也不包含莱克多巴胺以外的瘦肉精。
消息一出，毒物科主任林杰梁气炸了，林杰梁表示，「非常愤怒，而且事实上也觉得很累，愤怒的是美国这么鸭霸，强逼我们去吃这个有药的牛肉。」
又气又无奈，林杰梁感慨挡不了美方压力是不争的事实，因为看看世界各国，添加莱克多巴胺的美国牛肉，不只美国人吃，加拿大、日本、韩国也都有条件开放。
以风险较高的肝脏部位来讲，日韩都订下40ppb的标准，至于肌肉也在10ppb以下，如果政府真要罔顾民意强硬开放，林杰梁说，台湾的标准必须更严，「我们台湾人很多肝病，很多肾病，这是全世界少有的，我们应该有道理，而且理直气壮要求从5ppb降到2.5ppb。1ppb等于十亿分之一。
林杰梁呼吁，订下最严格的容许量标准，还得和美方谈判赔偿机制，尽管再反美牛，但面对政治现实，林杰梁也只能期盼马政府能守住最大防线，别把民众健康当成交换条件。