陸媒揭四川非法屠宰場涉宰殺病死豬 「問題豬肉」恐流向市場
讲治镇的屠宰厂内，屠夫将生猪挂上铁钩。（新京报）
大陆媒体《新京报》报导，今年9月，记者卧底调查发现，大陆四川达州开江县有至少5家无证非法屠宰厂，内部环境脏乱。大量未经检疫、来源不明的「问题猪肉」流向市场。目前，5家非法屠宰厂均被关停或被整合至一家大型屠宰企业内。
《新京报》报导，四川开江县讲治镇的一家生猪屠宰厂恶臭扑鼻，屠宰人员将猪内脏随意丢在地上，而一个污水桶中正煮着猪血，经冷却后便会被商户直接带走。
附近还有至少4家无证非法屠宰场，在永兴镇的屠宰厂内，有部分生猪倒在地上低声嚎叫，呼吸困难，疑似病猪。屠夫表示，会优先宰杀进场前已死亡或生病的问题猪：「病死猪卖得便宜，几块钱一斤。如果颜色好的话，可多卖几块钱，颜色不好就少卖几块钱。」
据介绍，除农村地区个人自宰自食，大陆任何单位和个人未经定点，不得从事生猪屠宰活动。拥有《生猪定点屠宰证》的屠宰厂会进驻官方兽医。生猪屠宰后，官方兽医将对生猪肉品进行检疫。
而涉事5家屠宰场均无《生猪定点屠宰证》，有职员称，厂内猪肉上所有盖好的合格章均为商贩或屠宰人员私盖。
11月18日，农业农村部畜牧兽医局吴学宝表示，屠宰厂在无证的情况下不得开展相关的屠宰活动，否则将会被认定是私屠滥宰。「没有（生猪定点屠宰）证，相关部门不会派兽医去检疫，官方兽医干的事相当于代表政府（监督）。如果没有官方检疫，（屠宰厂）可能注水、注药。」
目前，开江县农业农村局表示，开江县的5家非法屠宰厂已被关停或被整合至一家大型屠宰企业内。
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