美国恐怖基因改造！令玉米自己除草 甚至恐使人致癌
▲基因改造滥用，使得猪的身上有老鼠基因。(图／取自东森新闻、YouTube／合成)
电影《阿凡达》(Avatar)中，主角接受基因改造后得以重生，不过这毕竟是虚构的剧情，但在美牛瘦肉精风暴都还没结束的现在，又有专家站出来，指出美国基因改造食品的问题也很大；由于基因改造技术滥用，已经出现猪混老鼠、玉米会自己杀虫这些奇奇怪怪的突变物种，人类一旦将他们吃下肚，就可能引发癌症。
▼玉米竟然会自己杀虫？又是基因改造滥用惹的祸。(图／资料照片／东森新闻)曾翻译《粮食危机关键报告-台湾观察》的清大动力机械工学系荣誉退休教授彭明辉，在15日的「揭穿美国食品安全的谎言」记者会中大声疾呼，基改食品对人体最严重的问题是过敏症，甚至会严重致死。面对基改食品一定要非常注意，绝对不能因为没有基改食品致死的病例，就说基改是安全的。
彭明辉以某种基因黏胶来解释突变，「你吃到肚子里，消化、分解、吸收、重组，黏胶还是在，它还可以去黏你的细胞，黏到不该黏的位置就叫做突变，突变后可以复制就叫肿瘤。」彭明辉直言：「瘦肉精在猪身上或许没事，但人体是很纤细脆弱的，不能把猪的摄取标准放在人身上。」
除了彭明辉，其他数名专家也一同出席这场记者会，他们站出来揭开内幕，直指美国食品和药物管理局(FDA)隐匿基因改造对人体的影响，尤其从黄豆到牛奶，全被动过手脚，台大兽医学院院长周晋澄就说，某些生长激素会让人类得到乳癌；周晋澄认为，以美国的例子对照此次国内的瘦肉精事件，政府应当要重新定义好瘦肉精到底是药物，还是饲料添加剂。
他并举例，美国乳牛用孟山都公司的人工牛科生长激素rbGH，来增加牛乳生产量，美国官方也在人工生长激素的容许量上提出研究说明，但大众对这种无法预期食用风险的背后，都是不堪入目的事实，包括篡改的实验数据(将容许标准从1ppb变成1ppm，让这些有问题的牛奶通过检测)、安全测试不足、隐瞒危害人体事实的证据。
除了指出基因改造食品会致癌，他们也提出这项技术遭到滥用，像是在羊的身上出现蜘蛛基因，猪竟然被植入老鼠基因，还有自己会杀虫、除草的玉米，而会出现这些突变，只是为了方便种植、养殖和增加产量。郭华仁警告，「基改的农作物，全身上下24小时都会产生毒素，所以虫吃了就会死掉。」彭明辉则觉得基因改造对人体最有可能产生的伤害，是最严重会导致死亡的过敏症。
此外，专家们还拿出研究报告，证明已经有人吃了基因改造食品而丧命；他们不希望瘦肉精被国外研究牵着鼻子走，以为没有研究证明有害，瘦肉精就没问题；专家站出来呼吁政府快点行动，毕竟试验需要长期观察，有了国内研究数据，才能让民众信服，吃了真的能安心。
这场记者会是在台大农艺学系郭华仁教授的协助下，由台大兽医学院院长周晋澄、清大动力机械工学系教授暨农阵自由学者彭明辉教授、台湾主妇联盟生活消费合作社理事主席黄淑德女士、绿色阵线执行长吴东杰先生与郭华仁教授共同主持。
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