梦幻午茶现身 宝格丽包包让妳舍不得吃
想要喝个最华丽的下午茶,晶华酒店与宝格丽一同打造的最新「诱人女神 Divas’ Dream」午茶组,绝对是近期最适合的选择,将精品包包用细致的点心做工,搬上诱人的午茶塔,谁能舍得一口吃掉呢?
Divas’ Dream由晶华酒店新任日籍甜点主厨川上秀和(Kawakami Hidekazu)一手打造,发挥以细致做工为特色的日法甜点技法,让餐盘上的每个甜品都有「女神风」,让用餐的人都能感受奢华的精品氛围。
▲其他内容包括鸭胸无花果、帕玛火腿哈密瓜杯、洋芋起司佐鱼子酱等。
其「包款」以翻糖饼干为方式制作,用香草饼干为基底,复上加入银沙的翻糖塑型,打造出炼带的闪烁感,并手工以圆点及压纹呈现包款细节;玫瑰粉色的「覆盆子马卡龙」点缀上以白巧克力制成Divas’ Dream经典缤纷的孔雀屏设计,并用银粉呈现出宝石折射光芒。
其「宝格丽手工限量午茶」从10/6至11/5于秘密花园提供,平假日供应时间为中午12时至晚上6时,每份售价为1,280元。