苗栗5名國中生驚傳誤食油桐子 集體食物中毒送醫

詹裕仁医师提醒，误食油桐子会出现腹痛、上吐下泻等中毒症状，要特别留意。图／大千综合医院提供

每年桐花盛开已成国内知名的赏花活动，有四月雪、五月雪的美名，不料昨天下午惊传泰安乡有5名国中男生吴食具有毒性的油桐子，发生集体食物中毒事件，出现腹痛、呕吐，辗转被送往苗栗市大千综合医院急诊，其中3人就医后已返家休养。

大千综合医院小儿科医师詹裕仁指出，昨天下午有5名国中生因腹痛、呕吐送至急诊就医，询问状况后，发现这些学生是误食油桐子引起的中毒情况，油桐花果成熟掉落后的「油桐子」具有毒性，千万不可随意食用，如果双手碰到也要记得清洗干净。

他指出，油桐具经济价值，被广泛应用在生活用品和军需品上，因此早期被鼓励广泛种植，其中以桃竹苗地区及中部山区最多，每到四、五月桐花盛开时，更是吸引游客观赏拍照；秋天是采集油桐成熟果实的季节，成熟的油桐果实掉落成为油桐子，油桐子中51%为脂肪油，导致中毒的成分是脂肪油中的桐酸和皂素。

詹裕仁表示，当误食油桐子时，毒性在体内会有45分钟到3小时的潜伏期，接着会慢慢出现腹痛、喉咙痛、上吐下泻、头晕、头痛、嗜睡及疲乏无力的症状；目前没有油桐子的解毒剂，因此会先用洗胃方式排除胃中残留的桐油，并给予静脉输液来加速毒素代谢，维持水分和电解质平衡。

国中生误食油桐子让人好奇，院方探询了解是其中一名学生捡食，并说「爸爸说可以吃」，其他4人也跟着捡食；目前5名国中生已有3人返家休息，另外2人因食用数量多仍住院观察，但状况稳定。詹裕仁提醒民众，外出赏花时务必要多加留意，切勿随意捡拾果实食用，以免影响自身健康。

油桐子中的桐酸和皂素，会引起中毒，不可随意食用。图／国立台湾博物馆提供