民雄必访旺莱山!免费品尝在地种植制成的凤梨酥
记者简仲豪/综合报导(图/旅享生活提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
民雄乡位于嘉义中北部,而民雄又名凤梨的故乡,为全台湾最大的凤梨生产区。由于位于北回归线旁,具副热带与热带气候之过渡性,土壤呈红色微酸性,也是凤梨好吃的关键,此区栽种出来的凤梨肉质细密、香甜多汁!今天部落客「旅享生活」在社团「旅游超爽的!」中带大家到民雄在地的「旺莱山」品尝道地凤梨酥,一揭隐藏在红土下香甜凤梨的真实样貌!
▲内部装潢明亮
旺莱山就在中正大学附近,所制作的凤梨酥非常特别,是由当地种植的土凤梨制作而成,一颗土凤梨仅能做成四块凤梨酥,也是因为这样的真材实料,吸引不少国内饕客的支持!外皮烘烤的相当酥脆,馅料甜中带点酸酸的口感,更是它爆红的原因!连大型游览车都不怕麻烦,专程绕进小路到此一游。
▲一颗土凤梨仅能制成四块凤梨酥
店内装潢简洁干净,到店内的客人都可以免费享有一整块的凤梨酥可以品尝,店家还贴心提供休息区和茶可以使用,木质的桌椅及柜子搭配店内明亮的光线,使传统凤梨酥店面充满质感,此外,就连制作凤梨酥的过程都公开透明化,可以从透明玻璃参观内部作业!
▲公开的制作流程
▲店内免费享用的茶品
店家不仅有贩卖凤梨酥,连凤梨汁、凤梨醋,凤梨酵素、就连面膜也跟凤梨有关!
▲觉得好吃想买可选择包装精致产品。