茉莉花乡柚香共桔祥 花坛农会研发教做DIY
花坛乡农会美丽的家政班吗吗们向茶艺老师学习茉莉花茶DIY，神秘的香草是独家研发的干燥蔾麦叶。（谢琼云摄）
鹿谷农会家政班茶艺老师陈秀樱说明茉莉花草茶的黄金比例与冲泡方法。（谢琼云摄）
茉莉花草茶淡雅清香，入口花香迷人，加入蔾麦叶后多了一点特殊香草气息。（谢琼云摄）
花坛乡西施柚成熟了，正值柑橘柚子等产季，花坛乡农会周末举办农特产品市集展售，一连两天请来家政班老师发表两款风味香气迷人的花果茶，令人惊艳！
为推广行销花坛乡农特产品，拓展本乡农产品用途、增进民众与学童对在地农产的认识，茉莉花坛梦想馆广场周末热闹滚滚，除了优质农特产与加工品展售，还有DIY体验及趣味闯关活动，让亲子来花坛共享美好时光。
花坛乡农会总干事顾碧琪指出，花坛乡得天独厚的半山、半平原地理环境，种出高品质蔬水果，彰化县小蕃茄评鉴，花坛连续3年夺冠；最近正值花坛西施柚、杨桃、火龙果、帝王柑、甜橙、柳丁、橘子等产季，欢迎民众踊跃来选购，自用尝鲜、送礼两相宜。
为了提高农产加工品的附加价值与多元运用、拓展销售客源，农会家政班特别挑出茉莉花、西施柚两样农产品，教导家政班妈妈DIY开发创意自制花果茶，喝过的人都赞不绝口。
顾碧琪说，邀请南投县鹿谷乡农会茶艺老师陈秀樱，研发出干燥茉莉花与「蔾麦叶」香草，以黄金比例用玻璃茶具冲泡，将茉莉花的香气及香草色泽风味，完美溶入茶水中，一口喝下淡雅清香、口感温润，让人有如身处茉莉花田中。
西施柚果茶则是由去年荣获全国杂粮创意竞赛季军的家政班员团队研发调配，以西施柚为主角，搭配乡内时令柑橘等农产品，依研发比例、下料先后顺序、熬煮煮出专属水果茶特调，酸甜滋味热热喝，一口接一口。