难敌肺炎疫情! 阿秋大肥鹅台中太平店3月停业
▲阿秋大肥鹅台中市太平贺缇店将于3月底停业。(图/示意图/资料照)
新冠肺炎(COVID-19)疫情严峻,台中餐饮业受到强烈冲击,继老牌餐厅「香蕉新乐园」将营业至5月10日停业后,知名餐厅「阿秋大肥鹅」太平贺缇店也宣布将于3月底停业,据悉,阿秋餐饮集团其他分店员工近期生意也掉到剩1、2成,台中餐饮业有无办法熬过因疫情带来的业绩寒冬,让其他业者忧心不已。
▲附设于台中太平区星级贺缇酒店的「阿秋大肥鹅」台中太平贺缇店,受到新冠肺炎疫情冲击,单月亏损150万元,将于3月底停业。
附设于台中太平区星级贺缇酒店的「阿秋大肥鹅」台中太平贺缇店,受到新冠肺炎疫情冲击,据悉,单月亏损150万元,阿秋餐饮董事会因此决议营业至3月底,店内约有20名员工,届时将予以资遣。另外,「阿秋大肥鹅」台中黎民旗舰店及「好运来」洲际宴展中心,自疫情爆发以来,被取消3000多桌春酒与工商喜宴,业绩掉到原本的1~2成,单月平均亏损千万元。
贺缇酒店股东之一的陈大钧表示,近期因疫情影响,大家都过得不好,是有耳闻「阿秋大肥鹅」太平贺缇店最近生意不理想,但详细情况他并不是很清楚,相信该店管理层有此决定是有他们的考量。
「阿秋大肥鹅」为中部知名餐厅,成立于2005年6月6日,曾靠着香港师傅独门秘方制作的「烧鹅」、「招牌臭豆腐」等招牌菜创下年营业额2亿的惊人数字。朝富店于2016年移至台中市黎明路转为旗舰店,借着该店的名气,也曾带动了台中市西屯区周围的餐饮业,呈现欣欣向荣之势,如今太平贺缇店竟也不敌疫情带来的业绩寒冬,令人不胜唏嘘。
▲▼「阿秋大肥鹅」曾靠着香港师傅独门秘方制作的「烧鹅」、「招牌臭豆腐」等招牌菜创下年营业额2亿的惊人数字 。(图/撷取自阿秋大肥鹅脸书官网)
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