Nespresso串联产官学 实践在地永续

Nespresso携手台大园艺系发展咖啡渣产学研究合作，公布咖啡渣农业运用研究成果。图／Nespresso提供

迎接4月22日世界地球日，长期深耕永续的瑞士精品咖啡品牌Nespresso近期也公开2030全球永续愿景报告书，宣布已达成减少24％碳足迹、生产中心使用100％再生能源、种下600万棵树等企业永续成果。过去七年，Nespresso在ESG计划不仅大举投入7.2亿瑞士法郎（约新台币242亿），更领先2050净零碳排的全球气候协定，设下2035年达成净零碳排的目标，展现作为永续行动先驱的决心。

不只放眼全球永续愿景，Nespresso更立足台湾，自2015年起在台推广回收计划，回收率八年间创造6倍大幅成长。目前台湾回收表现已超越全球平均、高居全球前段班，显示Nespresso结合各通路、会员CRM系统、中华邮政、在地回收厂等多方资源，打造因地制宜的回收系统，成功落实在地「完美铝程」的永续竞争力。

这套专属台湾的胶囊回收计划，将铝及咖啡渣转废为宝、延续产品第二生命：无限可回收的铝材设计再制为置物盒、笔筒等再生铝制品；咖啡渣则投入与台大园艺系的产学合作计划，研究成果不仅发现施用特殊处理过之咖啡渣可以增加蔬菜产量、提高维他命C含量，咖啡渣萃取液更有「降低黄叶病病原菌活性」的特性，目前Nespresso已将咖啡渣种植技术播种到全台25间有机农场、应用超过100种作物，成功创生台湾有机农业。

Nespresso预计未来将持续朝向实际应用面发展，期盼透过一杯永续咖啡的影响力，回应企业永续承诺，并带领消费者一同打造共好世界蓝图。