Netflix《至尊麻廚》大麻也能做料理？

图片来源：《至尊麻厨》Netflix

今天想介绍一档Netflix上的节目《至尊麻厨》，这部由Netflix原创制作的烹饪竞技真人秀，与其他料理节目最大的不同是，这节目出现的每道料理都需要含有大麻成分，每一集参赛的专业厨师需要发挥创造力，使用大麻或大麻萃取物制作能惊艳评审味觉的美食。

专业与实力的较量

每一集我们能看见不同的三名专业厨师，要在规定时间内准备含有大麻的三道菜肴(开胃菜、主菜、甜点)，来征服评审们的味蕾与大脑。

这不仅考验厨师们对料理本身的掌握，同时也考验厨师们要如何在合法剂量范围内，充分发掘大麻在烹调用的可能性，如何巧妙的将大麻、大麻萃取物融入料理之中，并且兼顾美味与食用体验是赢得比赛的重要关键。

评审也将依据厨师们端上料理，从味道、创意与呈现的手法进行全方位评判分数，每集获胜的厨师将获得10,000美元奖金。

用合法的方式重新认识大麻

在看这节目之前我所认识的含有大麻食物只知道「大麻布朗尼」一种，在对于含有大麻成分的料理所知甚少的状况下，观看这节目算是刷新了我的认知。

节目所呈现的并非像是炒青菜、烫青菜那样把大麻给煮熟然后吃掉，而是把在酱汁、派皮或奶油等部分加入合法用量的大麻叶、大麻萃取物(四氢大麻酚制品、大麻二酚)，化作一道道美味的甜点、家常料理、各式异国料理。

随着节目的进行，我们也能看到在大麻合法化地区的厨师与来宾对大麻的各种看法与见解，虽然在多数地区使用大麻是件非法的行为，但能透过这节目在不以身试法的状况，了解到不一样的看法也并非是件坏事。

除了能看到各式各样的大麻食物外，本节目还有一大特色，就是在评审在品尝完一道接一道的料理过后会越吃越ㄎ一ㄤ，有时候我会想评审是否还记得要怎么评分？可谓是效果十足。

※最后提醒大家在台湾大麻是二级毒品，请勿以身试法，要使用这类的药物、料理，请务必到合法的国家或地区使用。