農業部稱複查肉品無瘦肉精 學者批成羅生門建議調查1處

台糖董事长杨明州(左)今晚在记者会中强调,台糖从事养猪七十年来,从未检出药物;行政院食品安全办公室主任许辅(左二起)、农业部代理部长陈骏季、经济部次长曾文生、卫福部长王必胜及食药署长吴秀梅等人连袂出席农业部举行的「农业部再次送验台糖同批肉品样本,皆未检出乙型受体素」记者会。记者侯永全/ 摄影

台糖安心豚梅花肉片被检出含有瘦肉精,行政院食安办今晚8时召开联合记者会,公布送验的45件样本均未检出乙型受体素,食安办主任许辅表示,中央与地方检验方式一致,本案涉及食安疑虑,后续会按照程序厘清;至于是否对台中市政府提告?经济部政务次长曾文生及台糖董事长杨明洲表示,重点是先把真相查出;学者则建议台糖应调查提供12月南靖场猪只饲料的饲料厂商。

农业部长陈骏季表示,若猪肉受到感染,不可能某块瘦肉检出乙型受体素,其他部位却没有;也曾怀疑是否为交叉污染,但透过CAS履历查证时,发现同批台中市政府检出的肉品,在屠宰及加工时并没有同时屠宰不同畜牧场的猪只,因此排除相关交叉污染可能性。

对于台中市政府检验数次均有验出,与中央复验结果不符,许辅强调,中央与地方检验方式一致,现在实验室仍在作业中,年后也会扩大检验;卫福部次长王必胜表示,食药署会主动与台中市政府沟通,了解哪个环节有问题,这稽查作业需时间处理。

去年9月爆发进口鸡蛋混入本土鸡蛋贩售、10月发现美猪标签错误洗产地,今年2月2日再出现台糖肉品验出不得被检出的瘦肉精西布特罗,加上中央、地方检验结果不一,外界质疑是否有进口猪肉混国产猪肉的疑虑。王必胜表示,进口猪混本土猪肉是严厉指控。

王必胜说明,我国针对进口猪肉都是逐批百分之百检验,都未检验出;国外市场或许会使用莱克多巴胺,但从没听过使用西布特罗,这两者不能混为一谈;王必胜说,罗西布特少见且价格昂贵,须特殊管道才能取得,不清楚台中市政府有什么急于公布的理由,未经审慎调查就公布;杨明洲则表示,台中市政府在检验出时,若请台糖前往说明会更为妥善。

许辅补充,中央、地方一定会合作,后续也会请台中市政府提供当初的检验样本再次检验;至于未来是否加强检验程序,如地方检出后通报中央,须再复检才能对外公布,许辅说,卫福部每年都有两次与地方的座谈及共识营,从去年的鸡蛋、美猪到这次的瘦肉精都会讨论,看怎样的程序对双方较好。

反莱猪医师苏伟硕表示,中央、地方检验结果不同,最容易出错的环节就是饲料,但农业部称已检验饲料且无检出,那就可能是检体问题。台中市政府复验6次都检出有瘦肉精,农业部则是拿同一批但不同肉品去验证,虽然验证方式都是依照质谱仪,方法不会有差别,认为农业部应向台中市政府取得相同检验的样品再去检验。

苏伟硕说,农历年就快到了,农业部称45件样本都未验出瘦肉精,根本就是把责任再踢回台中市政府,整起事件俨然成为罗生门;苏伟硕说,西布特罗是化学品非药用,国内没有化工厂制造,因此最有可能就是走私进口、进口但没有申报或申报成其他东西入境,建议台糖应调查12月南靖场的猪只的饲料是哪家业者提供。