砲台变讲台！ 小学生探究石斑鱼户外开讲练胆量

台南市南大附小与七股区笃加国小学生在高雄旗后砲台进行户外教育成果发表。（南大附小提供／洪荣志台南传真）

行政院补助全台中小学营养午餐「班班吃石斑」，台南市南大附小与七股区笃加国小携手台南大学USR，针对中年级学生设计「班班懂石斑」课程，透过喂养、解说探究石斑鱼，让学生除了吃鱼也能知鱼。2校学生昨天选择高雄旗后砲台作为成果发表的讲台，学童们面对同学、家长及游客开讲，大家都直呼「好紧张」。

南大附小指导老师陈怡均表示，「班班懂石斑」课程横跨七股与高雄永安的养殖场，希望让学生从学习中了解石斑鱼的种类。这是2校继高年级学生的乌鱼户外教育后，又一次的联合户外教育。昨天2课程同时在旗后砲台举行校际成果发表，旗津除了砲台外，还有灯塔及天后宫，都是与渔乡有重要关联的场域，成为绝佳的户外教室。

台南市南大附小与七股区笃加国小学生在高雄旗后砲台进行户外教育成果发表。（南大附小提供／洪荣志台南传真）

其中，中年级学生透过「ORID焦点讨论法」，设计石斑吉祥物来宣传国产石斑鱼，教师还提供台南鱼头君和日本高知县鲣鱼人当作参考范本。南大附小学生郑梵筠说，有些组别在石斑吉祥物身上还添加生产履历标章，透过公开发表宣传国产石斑的优点，创意十足。

至于高年级教学团队采用「大六法」教学，除提升学生寻求问题解决的技能，还绘制乌鱼主题海报。笃加国小学生邱奕璇认为，起先绘制乌鱼海报毫无头绪，但经过老师逐步带领同学使用大六法解决问题，2张大海报就呈现出来了。不过，站在𪿫台广场对着众人报告时，庞大的压力仍让他好紧张。

台南大学教育学系教授欧阳訚指出，在南大USR「富藏渔乡」计划下，欣见2校学童勇于踏出教室，在户外向众人发表成果。

笃加国小校长方树启也认为，将国定古迹旗后砲台当成报告讲台，可增强学生的自信心与荣誉感。