烹调油烟会增加肺癌风险 ６关键肺癌止步
多数的肺癌可归因于抽烟。世界卫生组织（WHO）指出，「抽烟是造成癌症单一且最主要的风险因素。」因此戒烟、防烟害仍是预防肺癌的关键。
但有人戒了烟，几年后仍然罹癌。可能是烟中的化学物质引起一些永久的基因改变，即使戒烟也无法复原；而修复基因、抗癌基因也可能因抽烟而受损或被抑制，无法发挥作用。
烟，还是别碰为妙。
不仅不要抽烟，也要远离二手烟。研究显示，当肺部吸入二手烟，因为分子微小，容易蓄积在肺部周边的小气道内，提高罹癌风险。
女性要特别防范二手烟危害。如果常下厨、吸入较多油烟，又常吸丈夫的二手烟，罹癌风险更高。
连三手烟都得防。美国化学协会年会今年3月首次发表三手烟致癌研究，指出香烟中的尼古丁和焦油等有毒物质会附着在衣物、家具、墙壁等处，几个月都不会消失，用水也难以清洗。这些有毒物质透过皮肤接触或呼吸进入人体，长期接触会增加罹癌风险。
当然，防范三手烟害最重要的就是戒烟，如果做不到，至少不要在室内抽烟。
尽量不要长期过度暴露在空污、放射线、化学物质的环境，如果工作上难以避免，应做好保护措施（穿防护衣、戴口罩），减少接触致癌物质。
台湾肺癌常见于不抽烟的女性，会不会跟厨房油烟有关？流行病学研究发现，烹调时（尤其是油炸、热炒）产生的油烟，确实会升高得肺癌的危险；没有用抽油烟机的女性，得肺癌的风险也比用抽油烟机的女性高。
建议改变烹调方式，多用煮、蒸、烫，取代煎、炸、烤、烟熏，并使用油烟少的油，下厨时开抽油烟机。
直系血亲、手足中有人得肺癌，自己就是高危险群，要格外当心，更不要吸烟。
罹癌有一部份可能与基因有关，先天基因已无法改变，却可以控制后天因素，降低罹癌风险。比如维持免疫力，即使有癌细胞生成，如果免疫系统健全，就能消灭癌细胞，不会进一步危害身体。
․适度运动
․减轻压力、维持好情绪
低剂量电脑断层比胸部Ｘ光灵敏，有机会发现小于1公分的微小肿瘤，这样早期的肺癌可以手术摘除，根治率很高。
做低剂量电脑断层时不需打显影剂，辐射剂量比常规电脑断层低四分之一～六分之一，比较不用担心辐射暴露的问题。目前建议有家族病史、烟龄超过20年、暴露致癌环境等高危险族群，年过40后可每1～2年做一次检查。
如果不是高危险族群，可考虑每2～3年做一次低剂量电脑断层。台北荣总胸腔肿瘤科主任蔡俊明认为，胸部Ｘ光还是不能省略，建议50岁以上的人每年照一次，有些癌细胞长得快，靠每2～3年做一次低剂量电脑断层恐怕不足。
他也提醒，有些人照了电脑断层发现没问题，就放心继续抽烟，以为拿到抽烟的「许可」，「这样的观念是错误的。抽烟不只导致肺癌，也跟食道癌、口腔癌、心血管等很多疾病有关。」
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