气氛好、份量足　妳不可不知的3间台中早午餐　

过了忙碌的五个上班日，到了周末就是应该要睡到自然醒，再出门寻觅一顿丰盛又美味的早午餐今天要分享3间气氛好、餐点又优质的早午餐店，与家人、情人或朋友一同来访都会是很好的选择

Mitaka s-3e Cafe

喜欢看夜景的人对台中沙鹿的Mitaka 3e Cafe应该都不陌生，但你们或许不知道，他们在市区还有一间幽静舒适的咖啡厅。Mitaka s-3e Cafe位于五权路旁的一条小巷子内，室内空间宽敞明亮，不仅装潢带有浓浓日式氛围，店内也不断拨放日本音乐，甚至还有一个小巧的空间贩售各式可爱的日本小物，喜欢这种恬静清新氛围的人请务必来访！

喜爱牛肉的人推荐选择「安格斯牛排佐晶钻黑矿岩」，这盘早午餐内容丰富，主角牛排的份量虽不多但品质不错，配料健康蛋与焗烤土司的表现更讨喜，整体来说这是一盘长得好、味道没有偏差、各种营养都具备的早午餐盘。

而饮品「焙茶拿铁」茶味足又不会太甜或太苦，原本刚上桌时觉得它小小一杯，但实际喝了之后发现这个份量配着早午餐喝完是刚刚好的。喜欢抹茶的人，这里也有好喝的抹茶拿铁可以选择。

Fermento 发酵

位于勤美绿园道附近的Fermento发酵以法式甜点起家，刚开幕时就因精致高级的装潢及优秀的甜点而声名大噪，近期他们开始贩售早午餐、义大利面等咸食，表现亦相当不俗。平日的发酵人潮已经不少，假日时光更是一位难求，建议有兴趣的人可以提前订位以便不须排队就能舒服享用餐点，点份早午餐、再来一点甜点。

推荐大家可以提前订位早午餐系列餐点均附有满满的生菜沙拉，其中「南洋泰式绿咖哩鸡肉咸派」外皮酥脆又不油腻，内馅香气足够又不会太过重咸。「香煎鸡肉坚果沙拉佐优格凯撒酱」以满满的沙拉为主，适合不爱淀粉类的人，鸡肉虽然偏干些不过也蛮好吃的。「夹心薯条培根鲑鱼班尼迪克蛋」以水波蛋/鲑鱼/脆薯/玛芬面包这样的组合层层堆叠，相当澎派。

HAUSINC CAFE

科博馆、植物园附近的HAUSINC CAFE开幕营业至今已有四个年头，环境清幽、装潢简单不花俏，一楼只有简单几个喝咖啡的座位，二楼的用餐空间较大，还有一整面的杯墙及书墙。店内餐点以帕里尼、咸派、热狗堡等早午餐为主，甜点部分则有司康、半熟蜂蜜蛋糕等，更重要的是这边的咖啡相当好喝！平日的HAUSINC相当安静，带个笔电来工作或是读本书都很棒。

这里的早午餐盘固定都有沙拉，建议搭配胡麻酱相当好吃！「培根野菇咸派」的蛋香浓郁，内馅味道也调得很好，派皮酥香。「手撕猪肉堡」滋味咸甜，松软的面包上抹了些许莓果酱，配上咸香的手撕猪肉很是特别，旁边还有附上一小盅通心粉，更添些许饱足感。这样的餐点在配上一杯咖啡或是一杯铁观音鲜奶茶都是周末最好的享受。

※图片+文字：Vogue 美人会 - 伊伊 Ilona（完整文章请看VOGUE.com）

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