抢攻个人商机 台北文华东方推「一人独享」月饼礼盒

台北文华东方酒店今年特别推出以糖渍柠檬香丝搭配白凤豆沙制成的单入广式月饼礼盒。（文华东方提供）

独身商机太大，针对个人品食市场需求，台北文华东方酒店今年推出单颗入「柠檬香丝」月饼礼盒，以白凤豆豆沙口味搭配糖渍柠檬皮丝的广式月饼，口感酸甜细致、层次丰富，甜而不腻。单颗包装的精致皮革外盒，设计精巧可爱，呈现高雅简约的编织美感，令人爱不释手，品尝完后的月饼外盒可用作文具、首饰、腕表收纳盒使用，送礼自用两相宜。

抢攻中秋送礼与自食商机，台北文华东方酒店今年推出四款兼具实用与时尚典雅的限量月饼礼盒，分别为：人气首选、每年均供不应求的米其林一星「雅阁」中餐厅招牌手工奶黄月饼六入2380元；经典广式月饼六入1880元以及单入广式月饼620元；还有限量888盒的精品级创意巧克力月饼六入3880元。8月24日前，月饼礼盒预购付款可享88折早鸟优惠，大宗订购另有优惠，唯单入广式月饼不适用。

台北文华东方酒店的中秋月饼礼盒一向以极具创意的高雅设计著称，往年推出都引领潮流，深获消费者喜爱与收藏，更是亲友与企业送礼最奢华体面的首选。今年的中秋月饼礼盒延续可重复利用、永续环保的理念，以酒店内优美的空间设计元素为符码，搭配酒店专属折扇的蝴蝶翩舞图腾，并选用细致皮革或木纹材质，展现独树一格的极致时尚品味。每一款赏心悦目、充满巧思兼具实用性的礼盒设计让消费者在品尝完美味的月饼后，可收藏做为装饰或置物盒使用，为居家收纳增添美感。

雅阁经典限量手工港式奶黄月饼广受好评，往往一推出即供不应求，匠心细作的极致美味是挑嘴的饕客每年必尝的好味道。由米其林一星「雅阁」中餐厅主厨郑国雄与其厨艺团队秉承着传统繁复做法，从选材用料及制作过程均层层把关，以鲜奶油、牛油、鸡蛋等独家比例配方制成的奶黄内馅，包入恪遵传统制程打造的酥松饼皮，费时两天，完全纯手工自制的经典手工奶黄月饼，黄澄诱人，口感浓郁细致。郑主厨特别强调奶黄月饼除了制作工序繁复之外，烘烤时火候及时间的掌控更是决定奶黄月饼好坏的关键，必须时刻注意且精准掌控，才能成就色泽金黄，饼皮酥香、内馅绵密、奶黄香味醇厚的美味月饼。

红色讨喜的扇型提盒，采用酒店内雅致的空间设计元素，搭配酒店专属折扇蝴蝶翩舞的图腾，内盒拉开成圆形，象征中秋时节团圆的美好。充满巧思的礼盒可做为收纳盒使用。

除了手工奶黄月饼外，酒店亦推出老少咸宜，深受大众喜爱的广式月饼礼盒，每盒6入，售价为1880元，除经典口味「莲蓉蛋黄」外，亦独特研发两款创新风味，包括「青梅果」及「东方美人茶桑葚」。传统经典的「莲蓉蛋黄」，将滑顺的莲蓉内馅与饱满香醇的蛋黄巧妙相融，入口细致咸香。果香清雅的「青梅果」，以青梅果肉搭配白豆沙内馅，酸香中带甜的清新滋味，令人回味再三。「东方美人茶桑葚」则在温润香滑的豆沙内馅中加入桑葚干与东方美人茶，增添多层次风味。

为满足高消费族群的需求，酒店亦推出限量精品级创意巧克力月饼礼盒，典雅木纹设计方形礼盒， 内盒以LED灯呈现文华东方经典扇型LOGO，增添独特视觉效果。行政西点主厨赵崇曦 (Kevin Chiu) 发挥巧思，揉合优质在地食材，精心打造精品级巧克力月饼，包含「地瓜巧克力糖渍姜佐麻糬」、「奶油起司柚子蜂蜜佐香草棉花糖」、「花生香蕉巧克力佐盐味焦糖酱」各2入 ，每盒6入，限量888盒。