青葱「整把」炸下去！台南佛心古早味炸粿摊 炸葱口感爽脆过瘾
▲新港古早味。（图／痴吃的玩授权提供，下同，勿随意翻拍以免侵权。）
佛心炸物只要10元！炸粿摊是小时候放学的回忆，不过嘉义这家「新港古早味」除了一般的炸粿品项以外，竟然还有炸一整把的葱！嗜葱者绝对嗨翻天，有看过炸葱油饼，但炸整只大葱倒是第一次看到，可以霸气又大口的给它啃下去。
▲新港古早味炸粿摊。
▲品项不多但看起来超丰富。
新港古早味在新港鸭肉羹旁边，不定时休息，所以要碰运气才的到。店内提供的炸物有炸粿、炸地瓜、蚵嗲、炸豆腐角，最便宜的只要10元就有找，不少人特地到新港奉天宫拜拜，再顺便碰个运气来吃炸粿。
▲炸葱。
炸葱的葱超级大只，处理过后斋粉下锅油炸，葱的香味弥漫在整个摊位上，外皮口感酥脆，葱很有嚼劲，虽说某些部分纤维会比较粗硬，不过还是不影响整份葱带给人的香气，光是看横切面就能想像到会有多爽口。
▲葱看起来超爽口。
▲其他炸物也都超涮嘴好吃。
其他小品项也都超有古早味，裹着传统面衣下去炸得金黄酥脆，地瓜绵密香Ｑ好涮嘴，铜板价格全部都来一份都不是问题。
▲新港古早味炸物综合盘。
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