青农返乡带来新思维 食农创生计划展成果

第三届好食好事「食农创生计划」成果发表。（好食好事基金会提供／叶静美彰化传真）

好食好事基金会举办食农创生计划今年迈入第三年，首度走出彰化，辅导云林、南投食农团体，今年有8家团队参与，有多位是返乡青农，其中江家亨从英国返乡，将旧猪舍改造成观光休闲农场，钟元骏离开科技业，投入彰化特色料理包开发，他们以年轻人的创新思维为家族事业注入新生命，表现可圈可点。

成美文化园幸福大厅设置专柜展售食农创生团队产品。（好食好事基金会提供／叶静美彰化传真）

由好食好事基金会主办、农业部农村水保署南投分署与彰化县政府指导的「好食好事第三届食农创生计划」，今（18）日于成美文化园幸福大厅举办年度成果发表会，今年有8家团队参与，其中6家来自彰化，另有2家分别来自云林及南投。基金会董事长杨瑞昌期勉青年留乡创业，促进在地食农产业的创新发展，也期待基金会能将计划的成功经验复制到更多农业县市。

拾卷maki树葡萄成功募资新台币41万元，荣获第三届好食好事食农创生计划「最高募资金额奖」。（好食好事基金会提供／叶静美彰化传真）

基金会表示，8家团队在基金会的专业辅导下，7家团队成功上架啧啧群募平台，且都达成募资目标，其中拾卷maki树葡萄成功募资41万元，荣获本届「最高募资金额奖」，而绿川青森于辅导期间成功打入量贩店通路，创办人李星辰更获十大神农奖肯定，成果亮眼。

返乡青农中，可可沃庄园创办人江家亨，从英国返乡，将家族中近7分地旧猪舍，改造成观光休闲农场，并推出巧克力DIY体验活动；长城食堂的钟元骏，则将曾任国宴主厨的总铺师父亲的技艺，与自身电子产业背景相结合，创造出结富彰化特色的料理包，也让父亲从一开始的反对，至今给予全力支持。

现场除了成果展，亦同时启用「成美创生专柜」，未来所有参与计划的团队产品，都将在专柜展售，好食好事基金会执行长陈茂嘉表示，捐助人代表魏应充希望能帮助返乡创业的青农少走冤枉路，基金会因此透过食农创生计划，帮助在地青创突破资源限制，实现产业永续与地方经济共荣。