全球第4!台湾人爆爱吃海鲜 每年均食34公斤TOP 1是牠
▲台湾人特爱吃海鲜,每人每年平均食用34公斤,高居全球第四。(图/示意图/业者提供)
记者曾婉婷/综合报导台湾人超爱吃海鲜!根据联合国粮农组织(FAO)统计,国人爱吃海鲜超越全球平均值1倍,每人每年平均食用34公斤,高居全球第四,其中最爱吃前三名依序是虾、鱼及花枝软丝。至于选购时则最在意新鲜度,和价格、当季与品质。
看好国人爱吃海鲜,7-ELEVEN打造全台最大海鲜专卖店,推出「秋蟹•海鲜预购」,并首度与全国渔会及各地区渔会合作,包括基隆、新北市贡寮、台东县新港区、屏东县琉球等全台共39个产区;另主打极稀有米其林餐厅指定食材,像法国布列塔尼蓝龙虾、缅甸海草虾等,预期整个档期业绩至少成长5成以上。
7-ELEVEN表示,秋蟹预购诉求产地直送新鲜渔获,连续3年带动业绩成长2成以上,其中有6成的消费者会选择在超商,或网购通路预购海鲜及熟食,因省时方便有保障,在家就能品尝到国内外的海鲜。从即日起到12月6日只要就近到附近小7订购,约3到5天就能拿到,并同步开放ibon预购。
另外,全家则是与天和鲜物跨界合作,于部份门市销售澎湖安全水产品、海藻鸡、澎湖自然放牧牛等生鲜商品,目前有SOGO敦化店、忠孝店、天母天强店,以及新开幕的龙普店等,全天24小时提供消费者随时购买。