缺蛋冲击！旗美有业者无奈停售蛋卷　供应商：查供应链出什么问题

旗美9区是高雄后花园，许多民众前往旅游就品尝当地店家生产的蛋卷。(业者提供／林雅惠高雄传真)

缺蛋问题持续，高雄市旗美9区已有生产蛋卷的业者因为缺蛋暂时停售蛋卷，对于农委会主委陈吉仲强调，已确定3月底将从澳洲进口500万颗的蛋，业者表示，大陆、越南、柬埔赛畜牧业很多，可以即时解决缺蛋问题，却因政府意识形态，远从澳洲进口鸡蛋，造成缺蛋问题影响民生。

旗美9区是高雄观光后花园，不少民众假日前往旅游，多携带伴手礼返家，当地有专卖蛋卷伴手礼的店家，也有自家生产的蛋卷在商店兼卖，自从鸡蛋缺货情形发生后，近日已有业者考量成本等因素，暂停生产蛋卷。

该业者表示，因为蛋卷非店家主打商品，不过由于自家生产的蛋卷品质保障，受到消费者喜爱，闹蛋荒之前，店里一周一次做200多盒蛋卷，每次向批发商购买2箱200多颗鸡蛋，如今一次只能拿到一袋6颗鸡蛋，蛋量不足又昂贵，干脆就暂时不卖。

业者指出，上批生产的蛋卷至今还剩5盒，有消费者要购买，他会告诉客人，要买就趁现在，下次再买价格就变贵了，因为下批蛋卷再生产，大约会涨价2成；有业者则是因应原物料上涨，将蛋卷从原来的2盒特价600元，恢复为原价一盒320元。

不愿具名的蛋卷业者表示，农委会主委陈吉仲强调，为了尽快补足缺蛋缺口，已经确定3月底从澳洲进口500万颗鸡蛋，不过，现在许多店家想法就是，「有蛋就好」，大陆、越南、柬埔赛的畜牧业很多，舍近求远向澳洲进口鸡蛋，无法即时解决民生问题，缺蛋问题应以科学去面对，而不是意识形态。

一名熟悉鸡蛋供应链的叶姓商人指出，台湾缺蛋不是真的「缺蛋」，而是系统供应链环节出现问题，才会导致缺蛋，政府应该去查到底是哪个环节出状况，找出问题，才能够解决缺蛋现象。