日本SUKIYA「今年第2度」喊涨！影响品项曝光　涨幅最高50日圆

▲日本SUKIYA今年第2度涨价。（示意图／达志影像／美联社）

记者王佩翊／编译

日本知名牛丼连锁品牌「すき家」（SUKIYA）宣布，由于国产米价格持续上涨，自22日起将全面调涨全国各门市的牛丼价格，涨幅介于10至50日圆（约新台币2至11元）之间。

根据《日本放送协会》报导，すき家此次调涨金额主要依牛丼的大小而定，其中「中碗」（并盛）从原本的430日圆（约新台币93元）上调至450日圆（约新台币98元）、「大碗」（大盛）从630日圆（约新台币136元）调涨至650日圆（约新台币141元），而「特大碗」（特盛）则从780日圆（约新台币168元）提高至830日圆（约新台币179元）。

すき家的母公司「Zensho控股」（ゼンショーホールディングス）指出，此次调涨主因是原物料成本增加。店内主要采用日本国产米，例如越光米（コシヒカリ）及一见钟情米（ひとめぼれ），但因农业相关成本喊涨及集货业者间竞争加剧，今年新米的交易价格创下历史新高，对连锁餐饮业者造成压力。

报导指出，这已经是「すき家」今年第2次调整牛丼售价，此次调涨将影响所有使用白饭的菜单，约6成商品的价格将提高10至60日圆（约新台币2至13元）不等。