日最大国民猪排店登台 吉豚屋价位超亲民

「吉豚屋」明星商品之一「吉豚猪排丼」，80公克猪排每份只要价129元。(图／吉豚屋)

「吉豚屋」台湾首店开在台北站前「HOYII北车站」B1。(图／吉豚屋)

「里肌猪排定食」每套179元，价位也很「大国民」。(图／吉豚屋)

在日本拥有300间以上连锁门市据点、年度总来客量超过3000万人次的「吉豚屋」日本炸猪排专卖店正式进入台湾，首家门市8月8日将于「HOYII北车站」B1正式开卖。

有别于目前台湾市场日系连锁猪排品牌，价格大多落在300至500元区间，「吉豚屋」的日式炸猪排每客从129元起跳，此亲民价位预料又将掀起一段时间排队尝鲜热潮。

「吉豚屋」在日本拥有「国民猪排店」称号，市占率与人气都高，该品牌更曾创下多项销售佳绩，包含明星商品「吉豚猪排丼」年销售1,400万份，单一店面(横滨市泽町店)一小时内翻桌3轮等。此外，「吉豚屋」同时也是日本炸猪排类专门店唯一上市公司，如今被台湾台隆企业引进台湾，也将使市场既有日系与台系日式炸猪排店备感竞争威胁。

「吉豚屋」台湾首店即选在人潮川流的台北车站商圈，秉持品牌「美味、快速、高CP」的特色，引进全球独家自动炸猪排机，缩短出餐时间，更于日本空运来台独家面包粉与全系列酱料，延续日本道地美味，并切入平价市场，猪排料理以129元价位起跳，抢攻外食上班族与年轻族群的企图明显。

吉豚屋也将引以为傲的独家专利全自动炸猪排技术带入台湾，挑战3.5分钟炸好一片猪排，成功缩短出餐时间，以快速出餐的餐饮型态，推动传统猪排料理上菜模式的转型，为台湾民众节省多余的候餐时间来享用美食！

同时，台湾团队更将至日本统一受训，确保每位员工都能沿袭日本最优质与高规格的服务。店内空间上，吉豚屋运用大量木材装潢与明亮的灯光照明，营造浓厚的日式风味；全店共63席座位，包含4人座与2人座席，店内更采开放式厨房，让每一片猪排，从裹上特制面包粉到进入全自动炸猪排机，最后酥脆上桌的过程，都能清楚看见。

「吉豚屋」并引进日本吧台食文化，设置上班族最爱之日式吧台座位区，与台湾独创吧台专区pad，让消费者能一个人自在轻松享受美食。

食材部分，「吉豚屋」坚持使用低温冷藏猪肉，保存猪肉的鲜嫩香甜，更严选日本食材空运来台。为了打造独一无二的卡滋秘诀，吉豚屋由日本空运来台各式酱料及食材，采用职人土司经特殊烘焙与研磨制成面包粉，包裹软嫩猪排油炸后，维持绝佳酥脆美味。

为庆祝开幕，「吉豚屋」将自8/8日至8/11日开幕首4日推四大明星商品吉豚猪排丼(竹)、吉豚酱猪排丼(竹)、猪排咖哩(竹)、里肌猪排定食，期间限定优惠只要150元。8/8日至8/23日至FB官网粉丝团打卡可抽免费餐点-猪排丼(梅)共10名！8月底前(8/8~8/30)，来店消费满300元，更可参加抽日本来回机票 (1名)，