肉食者无法抗拒的诱惑 10家台中人气日韩烧肉店懒人包
旅游中心/综合报导
台湾人爱吃烧肉,台北市早就是烧肉店的一级战区,各种价格的烧肉店都找得到。其实不台北,台中也是烧肉的超级战区,美味程度完全不输台北店家,人气最旺就是屋马烧肉,这家是当地人认为CP值最高的烧肉店,除了屋马烧肉之外,《ETtoday东森新闻云》整理出其他9家人气烧肉及韩国烤肉,肉食主义者看过来吧。
乐轩究极和牛烧肉位于台中的乐轩究极和牛烧肉,主打的就是烧肉及锅物皆严选澳洲AACO公司,曾获金牌奖的9+等级神户种纯血黑毛和牛冷藏空运直送,最特别就是还有包含牛舌等10个部份可以一次让任品尝到的「自慢牛一头」组合:一整头牛的摆盘,依牛的部位摆盘,从牛舌到肋眼、牛横隔膜到菲力,号称「一辈子要吃一次的顶级和牛」。
地址:台中市南屯区惠文路328号电话:04-2382-8982
▲屋马烧肉。(图/飞天璇)
屋马烧肉算是台中人气最旺就是屋马烧肉,这家是当地人认为CP值最高的烧肉店,超难订位、属于没预约吃不到的烧肉名店。目前在台中共有4家店,分别是国邸店、中港店、文心店及国安店。
国安店地址:台中市西屯区国安一路168号电话:(04)2465-2222
老干杯现在可是有米其林认证的美食之一,因为老干杯(上海店)拿到米其林一星,也是全球第一家烧肉店入选米其林美食指南。老干杯使用的以冷藏的方式直接整头购买的澳洲和牛,因此,在老干杯可以吃到薄切、厚切、角切、牛排,享受澳洲和牛的各种吃法。
地址:台中市西屯区文心路二段209号1楼电话:04-2254-9777
缔藏和牛烧肉店位于南屯区大观街的缔藏和牛烧肉店,采用的牛肉是M10纯种日本和牛,虽然单价偏高,但吃完之后让人有满满的满足感。
地址:台中市南屯区大观路36号电话:04-23892227
▲澳洲和牛去骨前胸肉。(图/阿mon)
牧岛烧肉专门店台中起家的牧岛烧肉,在台中已有4家店,台北、嘉义与高雄也有各一家分店,上海也有一家。
地址:台中市南屯区大墩路689号电话:04-2329-0366
▲烧肉风间KAZAMA。 烧肉风间KAZAMA。(图/娜塔)
烧肉风间KAZAMA与一般台湾烧肉店主打的澳洲和牛不同,KAZAMA主打1855安格斯黑牛肉,该品牌牛肉选用Nebraska州的Grandisland及Salton黑安格斯牛,产量只有全美的0.027%,是梦幻食材,有安格斯牛中的LV称号。牛肉除了经过熟成之外,全程都以2度C冷藏配送。
地址:台中市公益路二段171-1号电话:(04)2328-1855
瑚同烧肉6号店地址:台中市西屯区东兴路三段366号电话:04-2328-5757
打啵G-串烧烤肉韩式串烧烤肉「打啵G-串烧烤肉」最大特色是长达120公分烤肉串上,有猪肉、鸡肉、蔬果与海鲜等,先烤猪肉,利用烤猪肉产生的油脂接着再烤鸡肉、海鲜,中间还会穿插许多蔬果,像是凤梨、香蕉、杏鲍菇等。除了烤肉,打啵G还有起司年糕锅、韩国拉面、部队锅等,其中有如鬼爪的熊掌拉面很有视觉效果,比脸还要大的猪肋排根本放不进去碗里。
地址:台中市北区汉口路四段70-3号电话:04-2299-2692
姜虎东678白丁烤肉(台中店)姜虎东是韩国非常有名的主持人与谐星,姜虎东678白丁烤肉是由他所创设的韩式烤肉品牌,提供代烤桌边服务,而猪五花则是招牌菜色,用生菜包着泡菜加上辣酱一起吃,不腻口又过瘾。台中是1号店,而近期已南下高雄开设2号店。
地址:台中市北区汉口路四段291号电话:04-2237-8678
▲猪五花配上起司的超邪恶吃法。(图/飞天璇)
火板大叔韩国烤肉新开不到一年的韩国烤肉,目前是IG人气打卡地点,老板还是一位韩国人。店位就在中国医药大学商圈附近。
地址:台中市北区五常街54号电话:(04)2206-0933