三角巧克力不够瑞士

图╱美联社

新闻提要■三角巧克力Toblerone部分产线将移到斯洛伐克，血统不纯正不得再标榜「瑞士制造」，宣布今年要改包装，将象征瑞士的「马特洪峰」移除。

精句选粹■Toblerone is to lose the “of Switzerland” label from the front of its packaging after a decision to open a production site for the chocolate in Slovakia.

行销全球100多国的知名三角巧克力Toblerone，要与「瑞士制造」说掰掰。生产Toblerone的美商亿滋国际（Mondelez），拟将部分产线移出瑞士，不符瑞士商标规范，经典的「马特洪峰」（Matterhorn）被迫从包装上消失。

部分产线外移斯洛伐克

因应需求成长，食品巨头亿滋国际决定，今年在斯洛伐克首都布拉提斯拉瓦（Bratislava）设厂生产Toblerone，也准备将包装上与「瑞士巧克力」有关的指涉移除，改标明「1908年创于瑞士」。

该巧克力品牌系托布勒（Tobler）家族1908年于伯恩创立，此后都在此瑞士首都生产，招牌的三角造型是从欧洲阿尔卑斯山脉汲取灵感。

现在传出Toblerone要换新包装，原有的瑞士名山「马特洪峰」图案走入历史，原因是这个有百年历史的瑞士巧克力已经不够瑞士。

根据2017年生效的《瑞士特色法案》（Swissness Act），凡是拿「瑞士特色」做宣传的产品须符合来源标准，这是为了保护「瑞士制造」的名声。若不符标准，产品上不得出现象征「瑞士特色」的符号或标志，包括国旗、日内瓦等城市或阿尔卑斯山名峰。

该法案规定，标榜「瑞士制造」的产品，须有80％的原料源自瑞士，牛奶与乳制品的原料更是要求百分之百瑞士出产，但可可等瑞士本身不产的原料例外，产品的关键制程也得在瑞士进行。

不再符合瑞士商标规范

瑞士政府网站引述好几份研究指出，部分强调瑞士品牌的产品，与其他国家生产的同类商品相比，售价高出多达20％，奢侈品的价差甚至到50％。

亿滋国际证实将Toblerone部分产能移往海外后，碍于瑞士法规得改包装。商标重新设计后，将以一般的阿尔卑斯山脉取代「马特洪峰」，流线造型更具现代感，符合几何与三角美学。

马特洪峰将从包装上消失

连Toblerone商标的字型及创办人托布勒（Theodor Tobler）的签名都要做调整。而原本山脉标志隐藏的熊图案将予以保留，瑞士首都伯恩的市徽上正是一只黑熊。

亿滋国际表示，仍会继续投资Toblerone在伯恩的原始工厂，到斯洛伐克开生产线可将伯恩厂的产能释出，帮该公司「多生产数百万条巧克力棒」。亿滋国际的斯洛伐克工厂，目前负责制作Milka和Suchard巧克力。

亿兹国际透露，35公克及50公克小包装的Toblerone产线移到斯洛伐克，100公克大包装留在瑞士生产。该集团已投资伯恩厂要扩充产能，计划每年增产100公克巧克力棒9,000万条。

Toblerone每年生产70亿条巧克力棒，其中97％外销到120国，在全球机场免税店常常看得到。

托布勒创立Toblerone品牌独立经营数十年后，与瑞士另一个巧克力品牌Suchard合并，1990年被卡夫食品（Kraft Foods）收购，2012年并到亿兹国际旗下。