上班族吃得起的牛排！乐轩最新力作「鉄火牛排」11／1试营运

招牌餐点「鸡腿排」肉质软嫩细腻，售价280元／客。（图片提供／鉄火牛排）

「澳洲和牛横膈膜」被饕客奉为梦幻逸品，严选澳洲9＋和牛入馔，售价780元／150g、980元／250g。（图片提供／鉄火牛排）

「鉄火牛排」11 月1日开始试营运，抢攻年轻族群商机。（图片提供／鉄火牛排）

擅长烧肉料理的乐轩最新力作，打造全新品牌「鉄火牛排TEKKA STEAK」，落脚台北东区巷弄，11 月1日起试营运，祭出铁板排餐280元超低价，抢攻上班族与年轻族群商机。

走入店内，圆弧形吧台映入眼帘，划分为吧台、立食2大区域，最多可同时容纳40席座位，搭配自助式取用酱料，让用餐更便利。「鉄火牛排」延续乐轩品牌对牛肉坚持，严选获得2018世界牛排大赛金牌的纽西兰草饲牛、美国Prime等级牛肉、澳洲和牛、北海道A4和牛等，现点现切搭配备长炭烧烤，最后以铁板装盛保持热度，附餐提供汤品、和牛卤肉饭或咖哩饭、季节甜品及喝到饱饮料。

招牌餐点「鸡腿排」主厨精选去骨鸡腿排为食材，以铁板煎至外皮金黄酥脆，紧紧锁住肉汁，搭配蒜片享用别有一番风味。饕客最爱「纽西兰菲力」使用纽西兰草饲牛菲力部位入馔，厚切烧烤至3~5分熟口感最佳，肉质细致软嫩，精瘦无油脂，可完美品尝牛肉原始滋味。针对健身族群推出的「大肌肌套餐」，选用纽西兰菲力脂肪含量低，搭配滑嫩去皮无骨鸡腿排和特制太阳蛋，为身体补充满满蛋白质。