商业周刊／6块肌价比真金！ Airbnb股东、超商都抢捞
▲全民动起来！新形态健身服务来袭，从3岁到100岁，上班族到退休族、城市到偏乡，都有新选择。（图／商业周刊／摄影骆裕隆）
文／蔡靓萱 摄影／骆裕隆
「跟客户一起健身，取代了华尔街的牛排餐！」《彭博》（Bloomberg）在今年一月的新闻中，宣告华尔街「沦陷」于当前的健身狂潮中。
想在纽约金融街区附近的顶级健身房Barry's Bootcamp，预约使用相邻的2台跑步机，费用高达50美元（约合新台币1,500元），比上运动课程还贵。因为，「你与客户一起健身所搏的感情，绝对比在餐桌上还深刻。」Barry's Bootcamp品牌策略沟通副总裁兰德（Vicky Land）受访时分析。
如果说，这则新闻让我在不可置信中理解了美国的健身风气有多狂，接下来的个人经验，则是体会到台湾的狂热程度也不遑多让。
「你们吃就好，散摊前我应该能赶到。」不久前，我与分散各地、10年没见的高中死党们，好不容易约成聚餐，死党之一竟然因为健身课程的时间冲堂，决定先健身完再来。
「健身运动风气，正逐渐成为台湾人生活的一部分。」师大运动休闲与餐旅管理研究所所长汤添进观察。以往人们的运动计划，往往因加班、约唱歌或应酬而从行事历删除。现在健身优先顺位已大大往前提。
这个趋势所带动的，不只是健身产业的高成长荣景，还预示了全新的消费市场机会与挑战。因为，你肯定没想过，当健身风气盛行，甚至可能危及牛排馆的商务客生意！
欢迎来到健身新时代。
根据财政部统计，台湾健身房数量在过去3年间默默成长了超过1倍。健身房营利事业登记家数，从2014年底的168家，激增为去年底的369家，总营业额也从40亿元，倍增为近79亿元。
狂潮背后的原因是，出现了让人规律运动的强烈动机。
「脸书、Instagram提供了运动自我展示的舞台，」体育大学体育研究所所长廖主民说，以前自己再怎么辛苦健身，默默无人知；现在手机App能画出跑步、骑车路径，能打卡秀照片，能大范围宣告我在运动，是推动这波健身风气的一大力量。
难怪，名媛网红以前自拍炫耀穿戴名牌、文青名人过去打卡高调看展览，饕客网友总爱狂拍美食，现在却一个个加入了秀健康的行列。过去几年台湾流行参加马拉松赛，随着热度退烧，原有人潮流向健身房，自拍主题也由赛事变成完成重量训练后，大秀6块肌与马甲线。
汤添进分析，过去数年来，运动科普知识让人们普遍知道运动可预防失智、提高学习力与社交力、有助职场表现，加上社群媒体推波助澜，塑造出这波运动等于流行时尚的氛围，「运动健身可以展示出，第1我很健康，第2我有自律能力，第3我能自我挑战不怕困难。」
但，理解运动的重要性，却不代表能付诸实行，尤其，闲暇时间日益碎片化，想要克服惰性，更难。于是乎，为了解决这问题，全球健身房吹起了M型化趋势。
M的一端，是走时尚风的精品健身房，不论是在飞轮教室听着DJ健身教练的指挥，随着音乐踩踏冲刺；或是在CrossFit（混合健身）工作室，为同学们打破个人上一次纪录而互相喝采，以娱乐化、社交化，促使人持续运动不中断。这类据点通常位于大都会区寸土寸金的捷运站附近，方便上班族随时抽空前往。
M的另一端则是平价健身房，坪数较小、服务较阳春，但不绑约、以分计费的低廉价格，让人人可以负担，让健身时间可以弹性化、碎片化。地理位置通常位于社区，提供了「健身房就在巷口」的方便性，让人很难再找借口逃避健身。
反映在数字上，国际健康、运动与健身俱乐部协会（IHRSA）2017年报告显示，全球精品健身房会员人数1年内成长15％，传统综合式健身房则下滑了3％。新形态M型两端的健身房，收费模式大多改用月缴、以量计价等模式，也大幅度解决了会员被倒帐的疑虑。
这趋势吸引投资优步（Uber）和Airbnb等矽谷独角兽企业的美国私募基金TPG，将焦点转投健身领域，购并高级飞轮健身房CycleBar、精品划船机健身房Row House。全球最大消费品私募基金L Catterton则投资美国顶级健身房Equinox。
传统健身房中，平价业者一枝独秀逆势成长。美国平价健身房Planet Fitness借由月费十美元（约合新台币300元）的低价策略，快速扩张成为全球家数冠军，今年1月创下分店数1,500家纪录，店数与营收都较3年前成长5成以上，目前股价已是2015年挂牌时的3倍。
在台湾，台北东区目前是精品健身房的一级战区。知名台语歌手李爱绮（原艺名李嘉）的老公，今年5月新开了配备酒吧与咖啡屋的私人招待所风格健身房The Key；绿营大老吴乃仁之子吴怡翰，去年引进了美国格斗品牌UFC GYM；时尚飞轮健身房Space Cycle今年初获得阿里巴巴台湾创业者基金投资，最为风光。
今年6月，7-Eleven在台北推出了免绑约健身房，象征台湾平价健身风潮起飞。加上台北、台中、高雄也都冒出了「1分钟1块钱」的社区型超划算健身房，逼得台湾最大健身连锁业者World Gym，推出Express平价新产品线应战。
换句话说，这波风潮不只让台湾高收入族群健身形态换了个风貌，也吹向寻常百姓家。
18岁以下族群成长最快儿童体适能、银发课程询问度高
当健身门槛变低，参与的年龄层也被拉宽，IHRSA报告指出，过去4年健身房会员成长最快的年龄层，是青少年与银发族。尤其，18岁以下的会员成长最快。
对此，健身工厂总经理陈尚文最有感触。他说，以前是学生加入健身房后被父母压着来解约退款，现在则是父母主动打电话帮孩子问：这年纪可以加入吗？健身工厂在去年2月首度推出儿童体适能俱乐部，1个月收费近4,000元，比大人还贵，却已吸引了超过1,200名小会员。
台湾的银发族则正开始拥抱年轻人在玩的重量训练。「银发族更应该训练肌力，」汤添进指出，台湾银发族跟日本一样，只知道从事健走等有氧运动，却缺乏肌力训练，导致肌肉越来越少，容易跌倒。现在，体育署已着手培训师资，除了台北已有专属重量训练课程，就连屏东，也出现只收55岁以上银发族的CrossFit专班。台湾要出现如欧美「筋肉爷爷」、「马甲奶奶」网红，指日可待。
有了需求，消费市场明显转变。今年暑假来到《商业周刊》实习的学生，让我再次认知到健身潮有多狂。这位有健身习惯的同学说，考虑与朋友创业卖健身餐。
虽然健身潮还没影响到台湾的牛排馆，但在餐饮业，已带来健身餐百花齐放现象，包括由网红健身部落客创办的Nisoro、健身品牌iFit推出的iFit meal，还有以健身男性为目标族群的肌肉海滩，提供冷冻盒餐或新鲜热食外送。嗅觉灵敏的食品大厂如爱之味，今年6月推出全新豆奶产品，也以健身补充高蛋白为主打诉求。
衣着的趋势更为明显，今年九合一大选中，健身服俨然成了新竞选战袍。挑战台北市长的丁守中穿着全套品牌运动装，拍影片示范消除鲔鱼肚；北市议员高嘉瑜也在脸书贴出全套专业慢跑服照片，战力满点的回应政治口水战。这也难怪，过去几年阿迪达斯（Adidas）、lululemon的时尚运动机能服热卖，老牌子的Nike公布今年第1季财报，就以运动服饰类别营收成长率最高。
型男美女玩运动风穿搭，婆婆妈妈们则热情拥抱无钢圈运动内衣。社区型量贩店爱买的经验颇具代表性，爱买公关经理王佳慧指出，今年其女性运动内衣销量较去年大增1倍，走运动风的亮色系、具吸湿排汗功能的男女外着，也比往年成长3成。平价时尚品牌优衣库（Uniqlo）今夏有不少据点，因应买气，将运动机能衣摆满了一整面墙，柜位面积大胜往年。
整个趋势最显著的影响，莫过于健身教练在台成为高薪的性感职业。「以前大家的印象是武夫，现在是型男。」健身器材零组件大厂祺骅专案经理杨智诚观察。
健身教练过去以体育系毕业生、健美运动爱好者为主，如今，有越来越多不同背景的人投入，例如，曾任第一金投信王牌业务，号称「台湾郑多燕」的47岁美魔女Linda林慧君，就改当起全职教练。
「位于前段班的教练，月薪绝对是10万元起跳。」UFC GYM董事长吴怡翰举自家经验为例说，这薪水绝对可以打趴许多行业，自然吸引文武全才加入。
只是，拥抱狂潮之余，得要厘清，它会如蛋塔般短线，还是真能走得长久？
健身器材制造大厂岱宇执行长丁平颐，以长期观察欧美市场的经验分析，健身房通常以7到10年为一个循环，「是个很久的Cycle」。他说，从目前全球健身器材销售趋势来看，并没有放缓。
IHRSA数据也显示，台湾健身房会员约为58万人，人口渗透率为3％，远逊于美国的19％与欧洲的10％，也输给香港、新加坡的5％，有很大的成长空间。
将时间轴拉长，更新形态的远距型、智慧型健身商机正等着接棒。美国新创公司Peloton推出搭配荧幕在家跟着教练指示踩飞轮的健身课程，大受欢迎，开启了健身远距市场的先河，这样的服务还能靠VR（虚拟实境）再进阶。
在宏碁的门市体验中心，我戴着VR头盔，骑飞轮玩西部牛仔套绳、追击敌军坦克，虽然头盔有点闷，但不知不觉就超越了平常踩脚踏车的速度，而这套设备已卖入香港、新加坡的健身房。
商研院数创中心主任范慧宜观察到，虽然VR仍有设备笨重、闷热的问题待克服，但这些早早投入的业者，寄望透过VR的临场感与趣味性，让使用者持续运动。
台湾业者也密切追踪智慧化进展。杨智诚举德国Milon产品为例，先彻底扫描使用者的身高、体重、脚长、肩宽等数据，由教练输入运动处方，使用者只要在智慧健身器材上插入个人晶片卡，就能自动调整坐垫、载入课程，在无教练指导下完成健身。
IHRSA公布去年全球健身房营收总计达872亿美元（约合新台币2兆6千亿元），会员总数来到了1亿7千多万人，并预估2030年将可成长至2亿3千万人。没想到，为了帮懒得动的人类与惰性奋战，竟衍生出这么庞大的产值，而这还不含以后可能新开出的远距健身蓝海商机。
谁能料得到，下次我的高中同学会，也许会是一群人一起在跑步机上奋斗，或是在格斗课程中对打，更也许，在飞轮游戏的VR风景中，大家远距边骑车运动边聊天的日子，很快就会到来！
【延伸阅读】健身人口续增，产值冲破2.6兆！
・全球健身房会员数1.74亿人全球健身房产值872亿美元（约合新台币2.6兆）会员数逾1.74亿人，2030年估达2.3亿人
・健身房数量3年增幅119%台湾健身房369家，3年成长119%营业额78.7亿元，3年成长95%
・台湾健身房会员占总人口3%（成长空间大）比香港5.85%、新加坡5.8%、美国19%、欧洲平均10%都还低
・台湾规律运动人口比率33%台湾规律运动人口比率仅33.2%，35~60岁忙于上班、养育小孩，最不爱运动
资料来源：IHRSA、教育部、财政部 整理：蔡靓萱
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※精彩全文，详见《商业周刊》1606期。※本文由商业周刊授权刊载，未经同意禁止转载。