史博典藏宅家指南 宅家大小事见先民智慧
由画像砖拓本可看出秦汉时的厨房似已有专业分工。(史博馆提供)
近两年因疫情而改变了生活形态,「宅家」成为生活常态。国立历史博物馆(史博馆)于暑期前推出「宅家有理─史博典藏宅家指南」线上展,透过围绕「家」与「宅家」所发生的大小事,搭配100件典藏精选作品,让「宅家」也有趣。
「宅家有理─史博典藏宅家指南」,展品中有早期组成家的里里外外物件,诸如趋吉避凶的家宅六神、门神版画,装饰与实用并重的木制家具,还有文人雅士宅家排遣寂寥、放松消暑的生活用具等,一窥先民的生存和生活之道,其中也不乏先民积累的智慧结晶,亦可见人类为生存与自然协调而激发的巧思。
「家」的字形演变,原指「在家中下层养猪」,史博馆藏《灰陶猪圈》为汉代陶器,可看出是一件带厕猪圈,下方是猪圈,上方为人厕,且人厕的下方楼空与猪厕相连,以利人的排泄物直达猪圈,给猪提供食物。元代的《磁州窑白地铁绘张家瓷枕》,除了枕底,五面都有施纹,上段有着骑马人物和风景,左右侧设竹叶,前后则有吉祥纹,据传瓷枕能明目益睛,亦有夏令消暑效果。
馆藏清末版画《家宅六神》是百姓家中常见的供奉家神,包含门神、户神、井神、灶神、土地神、厕神,借着祭祀图像,以祈神明保知照应;《汉代画像砖拓本—庖厨》则是一厨房庖丁忙碌炊食的画面,可看出秦汉时期的烹饪取料取已颇具专业性,厨房中似已有分工,从选料、宰杀、洗涤、蒸煮等流程均有条不紊。