市府帮摊贩洗碗爆反弹 柯文哲：政府要改变人民习惯
无党籍台北市长候选人柯文哲30日指出，目前夜市摊贩洗碗时，经常以一桶水洗碗，他主张由摊贩购买统一餐具，由市府协助设置中央洗碗机，让摊贩免费洗碗，借此改善卫生。但有摊商认为执行上困难度不小，因为餐具大小不一、且夜市也根本没有空间可置放大型洗碗机。
柯文哲31日上午解释，老百姓真正关心的是食衣住行育乐的安全 ，「你讲甚么轴线翻转、台北两个心脏，还不如说士林夜市设置大型公共洗碗机，让业者可以去用」，还搬出「柯语录」，强调「如果有选择，就应当朝正面进步的方向前进」。
柯表示，塑胶碗盘与免洗筷子，本身就非常不环保，应使用可重复利用的餐具， 「可是为什么业者不喜欢，因为要洗、麻烦，如果有诱因，你拿盘子来，我都用很便宜的价格帮你洗，当然先决条件是要方便洗的东西」，他认为，政府要做的是搭建平台，并用平台改变人民习惯。
面对部分反弹声浪，认为此政策窒碍难行，柯则说，「如果要花140亿去搞花博，我宁愿改善市场、夜市的基础结构，这是我个人的政治理念。」